“臘月二十之前要打年糕、炒米花、磨豆粉、炒豆子……都是預備的小吃食,年上都沒什麼事兒,預備的佔嘴小玩意兒。說起這個來,你家裡應該還有些乾貨吧?栗子松子兒核桃的,有這些更好,炒一炒便得。尋常人家多少備點,是個意思。若是自己不會做或懶得預備那麼些東西的,便到集上買,什麼芝麻開口笑、小排叉兒、綠豆餎餷、小玫瑰餅兒、桂花糕、麻酥糖、花生酥、瓜仁兒排……多得很,數不過來!
“臘月二十三要祭灶了,要用上糖年糕,你看,早前要是沒預備好年糕,這會兒不是就抓瞎了麼!臘月二十七要請年神,得有一刀肉或者一個年豬頭,一條大魚,一隻雞。若有人家預備不了的,也有用木頭雕的這三樣的……香燭炮仗,等請完了神就該散福了。或者自家人一起散,或者請了左近親友一同,都隨各家。
“二十八就該發麵蒸饅頭蒸花糕了,二十九三十,過大年。年夜飯都是重頭戲,唉喲,一年就指著這一頓呢。全家男女老小都能喝酒,小孩子只許喝一口,他們也不在意,頂中意各樣過油的東西。什麼炸排骨、炸花生米兒、炸小魚兒、炸魚塊子、炸肉丸、炸素丸子……小時候我常為了這個同我哥打架!
“除夕這一頓飯後,有人家講究要守歲的,也有人家不守,等到第二日交子,就可以在庭院裡請新天地了。一樣爆竹聲四起,你想睡個懶覺也難。之後就是各自出去拜年,都換上新做的衣裳,小孩兒到處討壓歲錢。日日吃好的,去哪家都有果子糕餅。
“這麼一直鬧到正月十五,十三就開始起燈了,正月十五咱們縣城的花燈會,那可熱鬧了!那一日四門都不關的,站在城門樓子上往外看,好些官道上都燈火不息,那是遠處鎮上人家來縣裡看燈趕路照亮的。
“從前過年過年,得過了正月才算,有道是拜年拜到大麥黃,如今可不成了。衙門都是十八就開始辦公了,官學也在這時候就開了。周圍做買賣的人都趕著要掙這份錢,都忙起來,也沒空兒再熱鬧了。大概到了二十一二,就同尋常日子沒差了,這年呢,也就算過完了!”
靈素聽得心嚮往之,這就是她從前聽桃花兒說起過的年節,只她們那裡又不同,可這熱鬧的勁兒可真是一模一樣的。她那麼想來凡間做什麼?不就是為了湊這份熱鬧?想到這裡,越發堅定信念,誓要投入到這個過大年的熱鬧當中去!
倆人又開始幫著算要預備的年貨,什麼魚肉雞鴨新衣新鞋,她那兒俱都不缺。春聯自然有方伯豐來寫,便要買些紅紙年畫。還有就是那些餅餌果子同糯米麥粉之類。
說的好好的,到了那裡就不是她了!簡直見了什麼都感興趣,同個賣大醬的大娘都能嘮半天,七娘受不了她了,只好勸她:“先把集市都大面走一走,看好要買什麼了,算好銀錢再買。還有,不許同人聊天兒了,瞎耽誤功夫!”
靈素心想著自己明兒後兒再來找人說話也成,這回同七娘一塊兒來的,別耽擱了人家。便同意了七娘之言,兩人大面走了一遍,七娘又問她:“你可有什麼東西要換的?”
靈素道:“換?”
七娘點頭:“有些人有要的東西,樂意直接換,省得算銀子還得借戥子。”
靈素便點頭:“好,我同你去看看,我有些蠟塊可以換。”
七娘看她一眼:“你倒機靈,這東西好多人家要的。蠟線刷鞋子都能用,照亮倒是用得少,這可比油燈費錢多了。油燈點一晚上才四五文錢,這蠟燭得好幾十!”
靈素見她門兒清,越發大了膽子跟她往人堆裡擠去。
第50章 臘前集(二)
靈素看她擠到了一處攤子前,這一邊幾個攤子,上頭都堆著奶白乳黃的塊塊卷卷,撲鼻一陣奶香。靈素趕緊吸溜鼻子,七娘都沒眼睛看了,只好悄悄捅她一下。
那老闆看見了,笑道:“客官看點什麼?這都是上好的酪幹乳扇奶豆腐,都好吃著呢。這兒有炸好的,你們嚐嚐?”
靈素正要開口,七娘給攔了道:“不用了,知道你這兒東西好。”
老闆聽得眉開眼笑起來,又把邊上一個罩子開啟,裡頭幾個陶甕木桶,指著道:“這是白油、酥和酸酪漿。我這兒可是獨一份的。”
七娘都看了一遍,雖面上不動聲色,靈素卻知道她委實極愛這些的,以她的性子,若是不喜歡,哪裡肯花這功夫細看。
便聽七娘問道:“你可有要換的東西?”
老闆道:“有啊,我換糖、蠟、茶和藥材。”
七娘道:“你還換蠟?什麼蠟,你們自家應