秋風徐起,天氣終於不再那麼燥熱,桂花樹星星點點綴滿了米白色的花骨朵,空氣裡瀰漫著桂花清雅甜糯的香氣。
嚴清怡分別給何若薰和魏欣寫信邀她們來賞桂花,信箋用桂花燻過,沾染了淡淡甜香。
魏欣如約帶來酒麴、江米和白糖。
大姨母巴不得能夠討好這兩人,特地吩咐人把閒置的小廚房收拾出來,又專門撥兩位婆子給她們打下手。
四人根本顧不上賞桂花,一頭扎進小廚房,忙活了將近兩個時辰,總算把江米發酵上了。
過得三天,江米發出酒釀,魏欣又來一次,將酒釀搓下來,用細羅篩了,下鍋燒開,放涼後加入白糖和桂花,然後灌進洗乾淨的罈子裡。
壇口用細棉布封住,拿麻繩結結實實地捆了,外面糊一層泥巴,最後再包一層布。
魏欣釀的酒用紅布包著,嚴清怡釀出來的用藍布包著,在何若薰及丫鬟婆子們的見證下,埋到桂花樹下。
魏欣得意地拍拍手,“大功告成,臘八那天我來起酒,不能臘八,臘月初六我們起酒,看看到底誰釀得口味好。”
嚴清怡言笑晏晏,“拭目以待吧。”
雨荷端來茶水點心,“太太說姑娘們忙活大半天,趕緊坐下歇會兒。”
嚴清怡笑著接過,將三人請到屋裡坐下。
門窗洞開,透過雕花窗欞能看到桂花滿樹,石榴低垂,風溫潤清涼像是多情人的手。
何若薰愜意地靠在玫瑰椅背上,望著已經鼓脹脹的石榴笑道:“約莫十幾天就熟透了,也不知甜不甜。”
魏欣捏捏她的腮幫子,“才糟蹋完人家的桂花,又惦記著石榴了。”伸手從碟子裡取過一隻點心往她嘴裡塞,“堵住你的嘴。”
何若薰張嘴咬一口,嚷道:“怎麼是綠豆糕?”
何若薰不愛綠豆糕,愛吃的是魏欣。
魏欣將剩下的吃了,突然想起頭一次來的時候,嚴清怡特意讓上了兩塊綠豆糕,不由側頭問道:“你怎麼知道我愛吃綠豆糕?”
“我不知道你愛吃,我是自己愛吃。”嚴清怡笑著回答,“上次的綠豆糕是我們濟南府的做法,我覺得比京式點心好吃,想讓你嚐嚐。”
魏欣著意地看她兩眼,笑了,“我原來沒打算來的,阿薰強�