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硝石製冰用來納涼還成，想要用來下嘴所需成本還要高上一些。季家沒有冰窖，剛開始那陣子季宣和手中銀子不多，也就沒這個心思，只偶爾實在熱得難受，才讓邱伯去康平縣城買上一些。

現在季宣和有錢有閒，就想起製冰這回事，自己製冰怎麼說總比從鋪子上買要便宜許多。對於主子的吩咐，邱伯自是盡心盡力達成，翌日一早，邱伯就出發，半上午就打了個來回。

硝石製冰不是個難事，知道了方法後，很容易就能做成，只是要費些時間耐心等待。邵雲辰嫁妝中沒有製冰的方子，他在一旁看得興致勃勃。

季宣和讓邱成拿了個大盆，裡面裝上半盆水，再往大盆裡坐一個小盆，裡面同樣盛著水，硝石就擱在大盆裡。看，方法多簡單！餘下的事情就只有一個字，那就是‘等’。

等待的時間總是特別漫長，邱成性子比即墨要跳脫一些，冰還沒製成，他就轉悠了好幾圈，季宣和都被他煩著了，一個眼神掃過去，他才安生下來。

這也怪不得邱成，不說是他，就連邵雲辰都覺得水慢慢凝成冰的過程很是稀奇。其實吧，季宣和自己都沒他表現出來的那樣不在乎。在現代，就算熱的滿身大汗，人們想的都是開電扇、開空調，誰沒事會想著買硝石製冰用來納涼？反正季宣和自己在現代是一次都沒見到過。

趁著等待的時間，季宣和吩咐縐媽媽，讓她準備一些果汁和水果冰沙半成品，等冰一成型，將之往裡一擱，就成了消暑的上品。

八月份能吃的水果不少，價格也不貴，季家就常備著。作為貼身伺候的下人，口福總比旁的僕婦要好，主子有什麼好吃的，但凡有多的，總少