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第83部分

時引用這句話,便說明了他對於這道清蒸鰣魚的讚歎。一開口便將江邊做出的清蒸鰣魚拔高到如此地步,後面費奇水的鰣魚幾乎可以不用嚐了。當然這只是梅弘方的個人意見。

梅弘方見碗底還有一些各式各樣的蘑菇,很是奇怪,於是又從這碗裡夾了一塊蘑菇放入口中,這蘑菇才入口中,一股淡淡的清香便已經在口中瀰漫。細細咀嚼一番,那絲絲甘甜,比起那鰣魚來竟然也不落半分。

“我說這鰣魚比當年吃過的鰣魚還要唯美,原來是這配料在作怪!你們要是不品一下這蘑菇,那才叫可惜了!”梅弘方提醒道。

“是麼?那我可要好好品嚐一下了!”曼承德說道。

這清蒸鰣魚已經給了大大的驚喜,顯然這道菜裡面居然還有一樣味道突出的,自然不能放過。

所有人又都品嚐了一下蘑菇,立即讚不絕口。

“嗯,不過,這是啥蘑菇,怎麼有一股淡淡地藥香,這味道太絕了!”

“是啊,雖然這道清蒸鰣魚少了新鮮的竹筍的香味,但是這幾種形色各異的蘑菇不僅彌補了缺陷,反而讓風味更加的完美。”

“不知道這幾種蘑菇是不是同一種味道?”突然有人說道。

眾人又將目光投向江邊烹飪出來的清蒸鰣魚。

性子急的已經將筷子向魚盤中的蘑菇夾了過去,於是又是一番爭搶,幾乎將江邊做出來的清蒸鰣魚吃了個乾淨!

評審委員們的異常行為,自然逃不過現場觀眾的眼睛,能夠讓評審委員如此異常,只有一種可能,那就是這道菜的味道超乎想象。

評審委員們的異常行為更是難逃袁文光與費奇水的眼睛,他們離品菜席原本就沒多遠,自然能夠看得清清楚楚。

袁文光心下一涼,雖然費奇水的清蒸鰣魚還沒有品嚐,但是那邊已經弄出瞭如此大的動靜,這邊就算味道再美,只怕也難以翻盤了!

費奇水額頭上沁出了無數汗珠,他知道這一回,真是砸鍋了!

江邊與嚴垣自然也明白這一場,贏了!不過還沒有到最後宣佈的時候,誰也不敢斷定誰勝誰負,畢竟最後還需要大眾評審來投票呢!

休息室中,蕭雅琳與李月季興奮的跳了起來。

“贏了!肯定贏了!”李月季興奮地說道。

蕭雅琳點點頭,“嗯,應該沒有問題了!這一場是完勝了!那邊就是廚藝再好也不可能翻盤了!江邊真是天時地利人和,全部佔了!”

“雅琳姐,要是我們進了決賽就好了,那個時候你們姐弟倆爭奪冠軍!”李月季笑道。

蕭雅琳面帶著微笑,眼睛盯著電視畫面,卻沒有說話。

“只是弟弟麼?”蕭雅琳心中問道,不過這個問題誰也不會給她答案。

第150章 史上第一蛋

正文'第150章 史上第一蛋

第150章史上第一蛋

於浦澤還算是比較清醒的,連忙提醒道,“哎,注意了,這邊的菜還沒有品呢!你們這些老傢伙,注意一點啊!”

眾人有些汗顏,今天確實有些太過,竟然在臺上鬧出如此烏龍事件。

於浦澤道,“我看還是由梅老師第一個開動吧!”

梅弘方也沒有推辭,未動筷,梅弘方先讚了一句,“先看這道清蒸鰣魚,烹飪上很見功夫,雖然烹飪工藝完全按照傳統方法,但是這烹飪者對於火候的控制做得是極為到位的。光從這一點,就可以說明製作者定是大師級廚師!”

眾人這個時候也完全平靜了下來,對梅弘方的話很是贊同,不住的點頭稱是。

梅弘方伸出筷子,也在差不多相同個位置夾了一下鰣魚的鱗片,這一夾卻很明顯的將兩邊的食材差距顯示了出來,這便的鰣魚鱗片明顯粗糙鬆散了許多,裡面的銀白油脂色澤也差了不少。這食材的差距跟本不是廚藝能夠彌補的。

梅弘方夾了一小塊魚肉放入口中,這味道卻還是不錯,但是與之前的兩相比較,差距實在明顯。

“嗯,不過,這調味做得很出色,將這鰣魚的鮮味充分的顯示了出來,肥嫩鮮美,爽口而不膩,也算是一道非常不錯的菜餚了!”梅弘方雖然也是稱讚,但是與之前的讚美一比較,優劣自然顯而易見。

其他的評審也如同梅弘方一般,對費奇水的清蒸鰣魚品嚐了一番,也全是讚美之詞,但是誰都可以聽得出,他們已經做出了判斷。

果然,評審專家的票全部投給了江邊,這在之前的比賽中還未曾出現過。