“娘，你知道，我告訴你一個秘密，我生病的時候，老是夢見一個老人，他教我好些東西，我那些詩詞啊，點子啊，都是跟他學的。他還告訴我要學好廚藝孝敬爹孃，學好武藝保護爹孃呢，他要我做個才女，振家聲呢。”這當然是我編的，我卻極盡描繪之能事，愣是把這老人說成一個老祖先的模樣，好像要教導我這個陸門才女呢。而我穿越後的種種異能怪舉也似乎確實印證這一切。

騙了一溜遭，更把謠言小心地傳到大娘，哥哥們那裡，隨後一段時間就發現事情的變化了。對於我做的事，大家的阻攔的確少了。

我看了時機，算計了孃的體己幾百兩，又從二哥那裡揩了點油，就覺得可以租一家酒樓試試了。在大街上轉了十幾天，實地考察了一下，我像寶潔公司那樣，做足市場調研，看消費者們常出入的酒樓，常點的菜式，不同的消費金額，甚至是什麼樣的碗碟更有吸引力，小二的業務素質等等，最後決定在最繁華的街——長亭街租了外兌的一個大店面，連原來的管事順帶請來。事實上，有些事是二哥出面做的，我只是指揮。為了犒勞他，我也下了很多力氣，做了很多苦工的。

我看自己九歲的身體，真是愁啊，但我並不膽怯，因為我雖然力氣不足但還有些功夫底子的，況且我也比一般女孩子長得高些。接下來我忙到昏天暗地，因為要推廣我的計劃，面對古人，真的很難。我個人企劃就寫了一天，解說可費了三天勁，我聘請來的管事年紀不大，我叫他江哥，為了調動他的積極性，我跟他解釋清入股的細則，給了他十分之一的股份。

我又根據考察結果制定了價目牌，散在四周，讓客人抬頭看得到，把菜名做個大加工，力求引人遐想，而酒樓名字就叫做“將進酒”，鏨上對聯一副：雅客一斗遺世飄然，杭州十日人間登仙。還求當地的書法能人寫來很多幅《將進酒》掛上，靈動飄逸，可惜沒有李白的手書。喜歡李白的《贈裴十四》“黃河落天走東海，萬里寫入胸懷間。”我改成“美酒佳釀落碧天，千杯萬盞胸懷間”，然後鏨在二樓上。

之後我計劃了一下，還有三大項重點內容需要改良：裝修與文化氛圍，廚師特訓與菜式風格，服務員培訓。

室內裝潢一定要豪華而不失品位，盜版我現代的小見識，還要針對主要的男性消費人群，我在一樓大廳幾個角落設了幾個古色古香的牛皮雕花大鼓，當做茶桌，供客人小酌閒聊，其它位置我也要當做雅間來設計，各種花色圖案的布面餐桌，椅子的背靠每桌要設定不同主題，用如畫的薄屏隔開。二樓的雅間首先要名字高雅，然後是氛圍別緻，每扇窗子敞開，用薄紗罩住，椅靠上有大的蝴蝶結，桌面上有潔白的面巾，每間都有長椅和大鼓，紫砂茶具。總之無論是頭上的燈飾、腳下的地板，還是門啊，椅啊，桌啊，甚至是筷子和勺子的雕花、顏色、套系，我都要一一過問。這可真是一項無比複雜的大工程啊，以致於每個晚上我都不用哼歌就睡著了。

相比之下，廚師和菜式可不是噱頭，這至關重要。廚師和菜式首要原則要豐富而且特色十足，我制定了每月推出新菜式的規定，並把遼菜、川菜、粵菜引入酒樓，而現代人愛吃的燒烤和涮鍋則是必備。我的主廚是個地道的南方人，我很多時間是同他一起研究新菜式，看到他兼收幷蓄的能力很強，我很欣慰。在演示了無數次現代飲食，並描述了無數個新菜式後他看我的目光充滿了好奇。我坐在他旁邊，裝作大人似的拍拍他的肩膀，“別奇怪，對吃我有天賦。”

服務員按男女和級別穿不同的服裝，集體培訓他們微笑、鞠躬、應答和其它專項業務。用人民公僕的方式來要求他們來有迎聲，走有送聲，問有答聲。我起用了一定的小丫頭做服務員，給他們做了完美的儀態訓練，更重要的是決不允許騷擾的事件發生。我當然做了一定的預防，在各個雅間裱上了所謂廣告語，其實是些高雅的箴言警句，女服務員先要語言利落大方、儀態不卑不亢，而必要時武力解決，我知道也得有一個契機來震懾一下那些賊心賊膽的人，就等著好了。

當然我也忘不了自己愛吃的甜點，請了對脾氣的師傅，把我吃過的一一說給他，在經歷無數次試驗後推出了幾個重點甜品系列：花色小蛋糕、水果冰淇淋、各式純果汁和奶品、豆沙冰品。

累了兩三個月，“將進酒”離開張還有三天了，我可沒有睡不好覺，因為我知道結果會像好的方向發展的，即使有陰雨天氣，可是還是會見彩虹的，於是晚上我大喊睡覺歌：“我就是自然界，風雨雷電，陰晴圓缺。”

接著幾天我要做的是擴大宣傳力度，怎