你說。我們也很對脾氣的,我倒想聽聽你的經驗。”
我是決定拼了,想就把他當康熙,史上說他相容幷包,可我看尺度還也不夠,要不我們中國後來能東亞病夫、一窮二白麼?我掐了自己一把,攥緊了雙手,又鼓鼓勁,心裡喊加油,我要是改造好了康熙,就改觀了我祖國的歷史啊。真是宏圖偉業啊。
“這管理酒樓嘛,首先要創新,人無我有,人有我新,人新我轉,才能創立我‘將進酒’不倒的品牌。尤其是當你比較強大時也不能固步自封,要居安思危,要有開放相容的不斷創新的活力。有了品牌的口碑,那就是資產,軟實力。”我知道他不懂,停下來解釋,“硬實力就是你看到的店,軟實力就是我的店在京城的號召力、影響力、顧客心中的地位等等。”
“其次,要有激勵機制,讓所有的僱來的人為你著想,讓他們為在‘將進酒’工作而自豪。要關心他們的生活,一定要尊重每個人的人格,要把他們當成和自己一樣的人,這叫‘以人為本’,就是和‘己所不欲,勿施於人’差不多。更不能竭澤而漁,所以我們制定了每週的輪休制度,連休假也給發錢的。”
“第三要形成文化氛圍,‘將進酒’要有獨特的酒樓理念,讓客人來了,不僅為了吃,更為了感情的交流融合。”
他聽得還蠻認真,我腦子在搜腸刮肚的想還有什麼可以影響他的,被他截住話茬,“姑娘,那你為什麼開酒樓啊?你的家人允許嗎?”
鄙視他這個問題,真是個衰老頭,本質上還是最高階的封建家長,可塑性不太強。我的大義凜然和義正言辭一下子有點灰了。
“我也有理想的,開始是為了有錢混得好,後來想有錢了想幫別人就不打怵了。”我開始裝傻地說。
“幫別人不打怵,你這也叫理想啊?這回可看出你的小女兒樣子了啊,陸從容。”
我看著他,要揭底了麼?“哎呀,我可憐的膝蓋啊。”我故意捂著膝蓋說。
他笑了,“看來你知道我是誰了?是老九說的麼?”
“老九才沒說呢,就是他把我騙來等您的吧?要說啊,他還是跟您一夥的。”我癟癟嘴,不知道自己哪裡來的調皮勁,還敢跟老康這樣。
他又笑了,“行了,不用你跪,你就叫他老九啊?”
“是您說老九,我才叫的。怎麼,果然是父親兒子啊,那我叫九爺吧。其實叫老九是尊稱。唯老,不尊啊。”我改了“為”字。
“不是罵我吧,為老不尊?聽說你愛罵人啊?”
“沒有,哪能哪敢啊”,“什麼話,真有意思,您是誰啊?”我那一串詞要出來了,又咽回去了。“我有時還叫他小九呢”,看了看老康,趕緊補充,“他說他怕別人說他老。”我淨瞎編,又離了譜了。
“那你今天怎麼想著舍粥了?”
“這個想法早就在醞釀,我跟九爺還商量要弄個莊子收容這些弱勢群體呢。不過今天舍粥確實是靈機一動,我看外面有乞丐,怕這貧富差距太大了,會影響社會團結穩定啊。我這不也替九爺做好事呢嗎?”
“好,這件事你沒有錯。可是陸從容,你可知罪麼?”老康一臉嚴肅。
“皇上今天代表組織來考察我,不是要問罪吧?我其實沒啥能耐,就是爺們的笑料,他們才找我玩的,都當我小孩一個的。”我不再是廚子了,嬉皮笑臉。
“我看著,你這表情也變得太快了,怎麼像個猴子啊?”老康跟他的老友李德全示意。李德全只好陪主子罵人,“老奴也看陸姑娘有趣。”
“四爺早說過了,我像猴子的,所以您就是佛祖。”倆輩佛祖了,老四是後備幹部。康熙哈哈大笑,“聽說老四也在你面前吃癟。”
“沒,哪能啊,我老在他面前吃癟。我告訴您個秘密,就咱倆知道,這啊都怪十三,是他說愛看他四哥吃癟的,結果老拿我當炮灰,我都差點粉身碎骨了。”
“哦,我家十三和我一樣,我也想看老四臉紅脖子粗,有口說不出的樣子?”我一看這都什麼心態啊。
“四爺很嚴肅,但他也很不容易的,您二位他最親的人,這可不對。”我連忙端正說道。
“哦,你給他叫屈啊?”
“沒有,四爺哪用我啊?”
“那麼今天是你一下子就認出我了,還是老九他們給你提了醒?”
“皇上,不用提醒。認出您還不簡單,第一貴氣不可侵犯,無人能匹敵。第二吃飯還用銀針的必定是當今聖上,別人沒這必要啊。”我說到這,李德全輕咳了一下,我因