，三十晚上就真的沒勁了。

頭一道主菜，那肯定是酸菜汆白肉。說到這道菜，小陽那可是在推銷種子的時候，在一戶老鄉家裡嘗過的。那五花三層肥多瘦少的豬肉放到嘴裡，儼然有一股入口即化的架勢。再配上酸菜的酸，不能不說是人間極品。只是小陽對肥肉這玩意兒的耐受力不是很強。吃幾片還可以，真要成碗吃那絕對得跑茅房。但他相信自家這些大大小小都跟吃貨能扯上近親關係的男人們，絕對不會跟自己一般品味。所以切了滿滿一小盆的五花肉，再配上切成片的血腸，一大鍋汆白肉絕對可以讓所有人都吃得齒頰留香，心滿意足。

糖醋脊骨其實要比糖醋排骨有吃頭。小陽一直覺得排骨就是吃肉，雖然味道要比吃前天地方的肉香，可吃樂趣就少了很多。你問他吃骨頭還要啥樂趣？他的回答肯定是必須要。一點點兒啃乾淨脊骨上的肉，再配合酸甜可口的湯汁，那可是比直接一口一塊能享受得更久一些。

排骨自然還是要有排骨的用處。錢權把它做成了乾鍋排骨。其實就是把煮到八成熟的排骨放到熬嗆了幹辣椒、花椒、大料、桂皮、香葉的油鍋裡，然後不停地煸炒，最後再撒上用麻椒做的椒鹽和魚粉。這菜的做法其實一點兒都不新鮮，沐陽飯館兒裡那道招牌的香辣雞脯就是這個做法。今天無非是換