上鋪一張大篾席，然後再把芝麻秸稈從竹筐裡拿出來，放到篾席上，用棍子全部都敲打一遍，把芝麻秸稈上已經成熟了的芝麻都打下來之後，再用稻草將芝麻秸稈紮成捆，掛起來等他自然成熟。每天傍晚都要拿下來放在篾席上抖一抖，直到上面的芝麻全部都被抖下來為止，一般都要七八天的樣子才行。

而那些被打落下來的芝麻也要處理，把已經成熟的和還沒熟透的分開了放，已經成熟的要攤開在太陽底下曬乾，而那些沒熟透的則要在屋裡頭放幾天，等他熟透了才能拿出去曬乾儲存。

到了這會兒，方怡才終於明白農民的不易，看似普遍的一個小玩意兒，背後卻需要這麼複雜的勞動！也不由慶幸兩家的院子都足夠大，前後屋的空地也足夠大，能夠讓他們擺上這麼多的東西。然而，很快方怡就意識到自己還是太天真了！芝麻算什麼，高粱小麥玉米都還沒動呢！

趙立年和方辰自從收完了洋芋之後就被留在家裡給方怡幫忙了，主要是幫忙把芝麻分開，這可是一項十分艱鉅的任務。家裡堆的東西越來越多，方怡一個人已經忙不過來了，即便有趙立年和方辰，也依然很吃力。幾天下來，每個人都瘦了一圈兒，面板也曬黑了不少，但是精神氣兒卻是足的！

方怡是第一次經歷秋收，當初做開心餈的時候也很累，但是跟眼下一比，那當真算不得什麼，好歹那會兒只要手動就行，眼下卻是全身上下沒一個地方不要動的，一天下來，全身累得都已經沒有知覺了，幾乎倒頭就睡，等到第二天，又繼續重複前一天的辛勞。可明明都已經累得不行了，心裡頭卻覺得十分的滿足，看著收上來的糧食，頓時就覺得渾身有使不