手,從那隻小布袋裡掏出幾個包裹好好小紙袋,一個個倒出,手掌掂量好用量,一個接一個堆疊好。奧蘭多注意到她傾倒而下深色碎物,還是那天豐沙爾集市中國特產店裡採購香料,她居然還把用剩下都包好了隨身攜帶
秦珊使用香料並不多,就兩樣,黑胡椒,碎灑外邊;迷迭香,塞到魚肚裡。
準備完一切,她才又把注意力轉移到烤架,將碟子裡剩下檸汁烤架刷上一層,重架回炭爐上,將醃漬好鮮魚一條條擺好。經過處理海魚,這會已經聞不到一點腥味,反倒散發出檸檬清香,準備就緒,秦珊重點燃炭火,往魚身上刷油。
真正烤魚,現才是開始。
一邊想幫忙打打下手卻一直找不到機會j□j去紅毛有點怔愣。
他發現,這個中國女孩烹飪時候,有一種很神奇力量指引著她,她變得非常認真,有條不紊,充滿自信,凡事都要親力親為,彷彿開啟出一道強大卻無形結界和氣場,別人進不去,打擾不了。
他想扯扯自家船長,對他建議性地講一句“船長你以後也別老那樣講她啦人家女孩挺不錯啊”,沒料到摸了個空,回過頭,發現船長大人已經回到海邊,百無聊賴到用飛鏢射殺海鷗,結果當然是
百發百中。
十二分鐘後,烤制結束。
其實這種檸汁烤魚應該用錫紙包好,放進烤箱裡調好溫度,烤製出來好吃。露天烤魚肉,秦珊是第二次嘗試,前一次是小學參加夏令營時候,曾用檸汁烤過秋刀魚,也是野外烤制,味道還可以。
她挑了一條石斑魚,撕下一條魚肉攜帶魚皮送進嘴裡,細細咀嚼。
還好,肉質雖然不及清蒸,有種入唇即化觸感,但也足夠軟嫩。外皮擁有烤制後金黃色澤和香脆口感。至於味道,吃海鮮就是要原汁原味,沒有海鹽,借檸檬代替,總算也能帶出一股清鮮鹹味。
可惜還是淡了點,秦珊嚥下魚肉,不過不用擔心,她還有提味秘訣,就是那天集市特別購買,孜然粉。
半包孜然粉被均勻撒上十幾條精心烹飪過魚,劇烈鮮