周老闆也覺得莫名其妙。要說這條街道當中,他老周也是一個響噹噹的人物,什麼風吹草動,基本上都瞞不過他。可李記這夜市出來,他也覺得納悶,他都那麼訊息靈通了,李記的事情他卻一點都不知道,這才是真正讓人奇怪的事情。
李記做夜宵生意,對於整條街道來說,也算是一個大事,畢竟李記的門面大,位置好,以前僅僅是做白天生意,對他們這些夜檔影響不大,沒誰晚上吃個宵夜還去茶餐廳的。但要是做夜市,就憑著李記的好地段,隨便做個什麼都能有錢賺。
雖然銅鑼灣這裡地段都算好,夜市也很熱鬧,但人流總數也就那麼多,李記做夜檔,肯定會分流客源,離著李記遠一些的夜檔,或許影響不會太大,但挨著李記的周老闆利老闆他們,就肯定會吃虧。
如果周老闆他們有準備還好,但李記這麼不聲不響的就弄出夜檔,也算是弄了他們一個措手不及。本來就是辛苦生意,再被李記一搞,誰知道會出什麼情況。就算現在還不知道李記要做什麼,但也絕對是個威脅。
想到這裡,周老闆悶悶不樂的說道:“你問我,我問誰?李記搞什麼,難道還要給咱們通知?是福不是禍,是禍躲不過。真要是被分流了,那也就只有自認倒黴。”
聽到周老闆這麼說,利老闆不樂意了:“自認倒黴?我說老周,你平時膽子不時挺大的麼?怎麼對上李記就焉了?咱們這客源總共就那麼多,李記做生意,不就是斷了我們的財路麼,這斷人財路,猶如殺人父母,不搞他一下怎麼行?”
“搞他一下?”周老闆不屑的看了一眼利老闆:“你今天敢搞李記的攤子,明天你的攤子就不要想擺出來了,你當李記是吃素的?我也算是這條街的老人了,這麼多年在李記鬧事的食客,哪個有好下場?你小子來得晚,不知道他們李記的威風,敢打李記的主意,那純粹就是閒自己的命長了,你真要有這樣的想法,那你就離我遠一點,我可不想被你牽連。”
聽到周老闆這麼說,利老闆的臉也一下就白了,他剛才就想著李記的夜檔擋了他的財路,卻忘了李記到底是幹什麼吃的。這樣想想,他剛才那番話,還真就是閒自己的命長了。
“對不起啊,周老闆,那事兒我還真就給忘了,剛才那話,你就當我放個屁,過兩天我請你去馬殺雞。”
“行了,我老周的為人你也知道,馬殺雞什麼的也就算了,你賺個錢也不容易,有時間咱們去喝個酒就行了。看這樣子,李記是要做夜檔了,就不知道是他們自己做還是租給外面的人做,如果是自己做,那什麼事兒都不要提,但如果是給外人做,咱們也多少試探一下,說不定還有機會。”
利老闆和周老闆的對話,算是道出了李記周邊那些夜檔的心聲。李記夜檔,還沒有開張,就好似巨獸一般俯視著周圍的夜檔,給他們帶來了極大的壓力。
這個時候,在李記茶餐廳忙裡忙外李明豹和陳叔兩個人,卻管不著外面的那些老闆們的想法,他們正在忙著搬貨。由於是開業的第一天,又沒有經過什麼宣傳,雖然有三哥四哥他們帶著人來捧場,但燒烤的原料李明豹也沒有準備太多,各種各樣的烤串,也就只准備了幾百串的樣子。
等李明豹他們弄好以後,時間已經到了晚上十點半了,而這個時候,銅鑼灣的夜市也開始熱鬧起來了,來來往往的人也把整個街道都鋪滿了。賣夜宵的,賣衣服的,算命的,賣飾品的,各種叫賣聲音,再加上夜宵的各種香味,和人的汗味,形成了一種獨特的味道。
李明豹他們的燒烤攤雖然也開始工作了,但人卻一個都沒有準備坐下來,因為李明豹他們做的燒烤,相對於香港人來說,顯得十分的新鮮。很少有人會把各種各樣的食材,直接就隔著一個鐵柵欄烤著,要是僅僅烤肉,還不至於讓人覺得新奇,但還有蒜苗什麼的青菜也放上去烤,就實在讓見多識廣的香港人都摸不著頭腦。o
第六章 高得嚇人的利潤
燒烤攤的火爆,如果說是燒烤美食的功勞,不如說是啤酒飲料的功勞,其實燒烤這東西,真正的味道未必有那麼美妙,尤其是在陳叔這樣的二把刀手裡面,最多不至於把燒烤烤糊和烤焦,至於味道,那隻能說是仁者見仁,智者見智。
肉這東西,總是那麼的讓人開胃,即便是素菜,那也是油汪汪的,缺少油脂的平民,能吃得上這麼價廉物美的東西,也確實讓人陶醉。再加上酒精的作用,很能讓南方人感受到北方人那樣的豪邁氣勢,這就讓燒烤攤顯得越發的美好。
當李明豹的哥哥李明煌和李明虎他們帶著人來捧場的時候,看到的畫