莫大嫂還是再用水仔細的清洗了一回。看肉滲乾的差不多了。拿了一個大盆子，倒入肉片、放入糖、白酒、拌好的香料。料配好後，莫大嫂用手反覆攪拌，使肉和配料充分拌勻。這可是力氣活，莫大嫂才幹了一會，就滿頭大汗了，唐晴風便主動接下這力氣活，仔細的把肉和調料都揉在一起。直到莫大嫂說差不多時，唐晴風已經感覺累得無力了。腰一直彎著，感覺酸到不行了。接下來，就看默言和莫大嫂配合著把拌好的料裝入腸衣內了。默言將腸衣的口撐開，莫大嫂用手將肉一點一點的往裡塞。每灌一段，莫大嫂都用手從上往下抹一段，讓肉料擠緊些，莫大嫂說這麼做是為了把腸衣裡的氣都擠掉，不然容易壞。

就這樣，五斤肉灌到最後，得了十來節的香腸，聽莫大嫂說，香腸好了，還要再在晾曬上十來天才能吃。這十來天是小默言最難過的日子，每天都對著掛在視窗的香腸流口水。算著哪一天就能下鍋蒸著吃了。

吃過晚飯，趁著天氣亮，小默言將唐晴風他們送回了客棧，這一回，寒竹和唐晴風都仔細的記著路。因為他們還想再回去找莫大嫂，嘗一下她的拿手好菜呢。拎著香腸回到客棧，偷偷的給了二個銅板給小默言，默言不要，說娘教的，不要收人家的錢。

第十一章　準備開店

回到客棧，連夜整理了東西，準備明天一大早就搬到店鋪裡去住。住客棧的錢能省一點是一點。唐晴風考慮了半天，還是決定用那點店鋪開個小小的食館。為什麼叫食館而不叫酒樓呢？因為唐晴風打算做一個試驗，將現代的快餐換過來，進行一點改動，看能不能生存下去，併為他賺得人生中的第一桶金。

這一夜，唐晴風想了很多很多，想弄什麼樣的菜，要請什麼樣的夥計，要有什麼樣擺設，要有什麼的掌櫃。越想越興奮，直到第二天天明，才迷迷糊糊的入了夢。夢裡卻是做了一個可怕的夢。大碗食館開張了，卻生意冷淡，無人光顧。最後不得不慘淡收場。

唐晴風是被嚇醒的，這麼冷的天，醒來時頭上居然還有一層冷汗。醒來後抱著棉被坐著發愣。滿腦子的全是失敗之後的情景。越想越可怕，無法安穩的坐在床上。便自己起床走走。

天還只是矇矇亮。走在街道上，吹著清晨微冷的風，看著周圍行色匆匆的路人，唐晴風突然無聲的笑了起來。原來他也做了一回杞人。對還沒發生的事情擔心不已。想通了這個，便回慢慢的走回客棧了。

走回客棧時，正好寒竹下樓來找他。“我的好少爺喲，一大早的，你跑什麼地方去了。嚇死我了。真的，早上起來找不到你人，我還以為出事了呢！”寒竹說著說著，眼淚就要下來了。可見這一回，嚇得不清呀。也難怪，一個人在陌生的地方總有一種不安全的感覺。只是起早了。外出走走罷了。走，去吃早餐去。。手機站wap；．CN更新最快。吃完了也好早一點把東西都搬店鋪裡去。”現在的唐晴風信心十足。感覺好到不能再好了。喝完粥，吃完餅。就帶著寒竹付清了房錢。叫了輛小推車，一行三四人就往店鋪裡去了。

仔細的將店鋪轉了轉。這時才發現，唐晴風是佔了很大地便宜了。因為這個店鋪後面還有二間屋子。現在來講一下店鋪的格局。

四扇二開的大門進來後就是大廳，足夠三、四十個進餐而不擁擠。在靠著櫃檯地地門有個小門，走進去，經過走道。出現在眼前的就是二間小房子，唐晴風看了一下，是上一任房客用來作廚房地，東西都搬走了，可是到處的油膩卻是留下了。另一間應該是作帳房的地方。這幾間，是那一天便發現的。

說唐晴風佔便宜，是指另二間小屋子，在帳房對面一個比較隱蔽的地方還有一扇小門，開門一看。是一間二進地小屋，估計這二間小屋子守夜人或是小夥計睡的地方。唐晴風看了一下，裡面一間放得下一張床。還放得下一張桌子。外面一間也有足夠的地方容納寒竹了。雖然採光不大好，但是可以改一下的。

對於這個店鋪唐晴風是心滿意足。越看越喜歡。先留下寒竹先將那二進小屋打掃乾淨。唐晴風找了昨天的中人。一同前去找工匠。這店鋪要好好的收拾一下，才能開門迎客。

中人姓黃名大富。這人很容易與大家混成一群。前天一頓飯的功夫。便與唐晴風“唐老弟”來、“唐老弟”去的，唐晴風自己知道這是剛認識的，可在別人眼中，定會以為，這二個人是十來年地交情了。

與黃大富一說要找工匠，他到是爽快，直說他有相識的，手藝也沒得說。唐晴風也懶得在這人生地熟的地方自己地工匠。便說找來看看。這不，他們正在與工匠商