攤曬成乾菜,是一場緊接一場的勞動。
這到海里剪採溼菜只是緊張勞作的前奏。紫菜,雖然長在海水裡,也可說是出水的芙蓉。但並非一塵不染,有泥沙,有雜質,要挑揀,要清洗。所以,接著要做的事還很多,如:沖洗紫菜,洗滌竹簟,剁切紫菜,攤制紫菜餅,晾曬紫菜,
還沒完,還要將曬乾的紫菜,收起來,打成包,搬上車,換成錢。
這頭水菜還簡單一些,若是三水菜以後,還得分揀。挑揀出好的,成色要好得多,墨綠色的,幾分像新鮮的海帶。
象今天一下子採收這麼多溼菜,估計攤曬的地方和工具都成了問題。現在市場面上主要有圓盤狀和長席狀的乾菜,其中圓盤狀較受歡迎,其實菜質並不沒有不同。
丁文在想:大舅明年收菜的準備應該會更充分一些,畢竟現在頭水新菜的價格都在六十塊以上。
因為和老邵不熟稔,丁文四人只在船上歇息一會兒,就下了船,提早返回。
臘月十六,夜已深。
很冷,冷得連石頭都煞白。
海風好大,大得世間彷彿只剩下風聲。
今天是個大潮的日子,因為初一、十五之後三天內必有一次大潮。
初十那天,在養殖場種下了青石。當晚,就開閘放進了海水。或許經過這麼多天的浸泡,灘裡海水也沾染了青石的部分效果。今日白天的時候,看到許多海鳥光臨了養殖場,這是少見的事,所以划船去看看,竟撈起一條長長的海帶。
新鮮的海帶燉著龍骨,那湯早已落肚。但小玉她們似乎餘興未絕,自己划起場裡的小船,載上小芹和木蘭倆人滿養殖場裡尋找海帶。說來也怪,一個會暈船的人,竟能當起划船舵手。林雪芹則說楚婉玉是色女,盡裝病占人家便宜。
呃,這話說得
今晚要放閘?章守志驚詫了。他問,怎麼不先把養殖場的存貨給撈個乾淨?
丁文給了他一個鄙視的眼神,說你老章頭在養殖場也有三年了,怎個還不懂得把握兜門放閘的時機呢?的確,放閘充水在閒灘與池中養著東西時,考慮方面自有不同側重,只要不是清灘,一般選擇漲潮。
現在漲潮了,不然風不會這麼大,但不是放閘的時候。
月光如晝。今晚的月亮很妖嬈,把漲