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第5部分

頭說道。

“小乙,我還是想釀酒!”

金小乙頓時驚呆了,“大哥,你是不是糊塗了!是不是病了?”

“小乙,我沒事,我還是想釀酒。”

“可你不想開鐵鋪了?把這些糧食賣了,不就可以圓你的心願了。”

“不行!我不甘心!無論如何我要釀出好酒來!”

“糧食是你的,這鋪子也是你的,我自然沒有說話權,隨你的便吧!”

說完他將頭埋進被子,不再理睬李思業。

這下是金小乙病了,是被氣病的,他整整一天都躺在床上面朝牆,一聲不吭。

天已經近黃昏,李思業來到菜場,他想買點菜回去,幾個月都沒好好吃過一頓飯了,兄弟也被自己氣病了,得補補身子。李思業現在手頭上只有一貫錢,還要請師傅,得省一省,新鮮蔬菜太貴,只能買點醃菜,他便來到一個賣醃菜的攤子前。

“一共三十文,大哥,你在看什麼?”賣菜的漢子見李思業突然直勾勾的盯著那些醃菜罈子,心裡不禁有些發毛。

“我明白了!我明白了!我明白了!”

李思業興奮得高聲大叫起來,他一把搶過醃菜,發瘋般的向鋪子跑去。

“這位大哥!找你錢,呸!又是個有病的人。”

李思業一陣風似的跑回鋪子,大吼道:

“小乙,我知道問題出來哪裡了!”

“出在哪裡?”金小乙一骨碌從床上爬了起來。

“密封!我們一定是沒有將發酵桶密封,空氣進去了,所以最後酒是酸的。”

“對啊!一定是這樣的,羊皮捲上沒寫,可這是釀酒的常識啊!我怎麼沒想到,李大哥,你是怎麼想到的?”

“我剛才看見醃菜的缸子都是密封著的,所以突然想到。”

找到了問題的結症所在,二人再次支起了火,到了關鍵環節時,兩人便用醃鹹菜的土辦法,發酵時用泥將酒槽密封起來,二十天後,清亮的酒終於釀出來了,滿屋的清香使得二人陶醉在其中。

“真是好酒!我品了各種各樣的酒,從來沒有喝過味道這麼香醇的,就是烈了點,不過沒關係,二道酒就會好一些,李大哥,要不是你堅持,我恐怕此生也喝不到這麼好的酒,我這個人啊!當真是做不了大事的。”

李思業也陶醉在濃酒的香醇之中,當夜兩人均喝得酩酊大醉,共同憧憬著美好的未