熊師傅顯出狠辣的一面，手裡舀著一個鐵鉤直接對準一頭豬的嘴部，鐵鉤一下就鉤住那頭肥豬的口腔上部，不管那頭豬“嗷嗷”尖叫刺耳的聲音，就緊緊把鐵鉤拽住使勁往外面院壩拉扯。

當熊師傅和大伯把那頭肥豬弄到院壩的時候，熊師傅也喘了一口氣：“你家養的豬不錯，就想走這頭看樣子不會低於300斤，人老了，才做怎麼點事情都要停下歇口氣。”

“看你說的，以你現在的樣子再殺個十年八年的沒有問題。”

“不行了，就是到時候還有力氣殺豬，可依照現在政斧開發的速度，那時候還有誰家養豬啊！”熊師傅說完神色有些黯然。

“管不到那個時候，今天這裡還得仰仗你呢！”大伯也說不上安慰，就直接轉移他的注意力。

“你家水燒開沒有，我們這邊馬上開殺豬了，要是說跟不上進度，後果你是知道的！”熊師傅再次詢問一遍。

“燒好了，早就燒好了。今天要殺四頭豬，你看我院壩都還有一口大鍋燒水呢，屋裡還有一鍋，足夠你用。”

“來幾個人，按我剛才給你們說的那樣一個抱前腿、一個後腿、一人拉住豬尾巴，還來一個人力氣大的幫我把整個豬身子摁住。”熊師傅接連吩咐。

其他人都基本上是年過半百，這裡就柳毅年輕。柳毅過去就只有摁豬身子了。

全員就位，熊師傅再次詢問：“都按我說的做好沒有？”

得到大家肯定的回覆。“那好，都抓穩了，我動刀了。”隨之一陣大白豬刺耳的的聲音向四面擴散開來。

；

第一百零四章殺年豬二

當熊師傅把殺豬刀對準大白豬的頸部用力一下捅進去的時候，只聽一陣震驚四野的慘叫聲從大白豬嘴裡面迸發出來，嚇得圍過來的幾隻看稀奇的狗狗驚慌失措的向遠處跑去。

一個大圓盆就放置在大白豬頸部斜下面的位置，當熊師傅一下抽出捅進豬身的殺豬刀，一股還冒著熱氣的豬血便噴湧而出，熊師傅就舀起盆子對準豬血噴灑的方向，大多數鮮血都會流進盆裡。

要想吃到美味細嫩的豬血，就必須在豬血還沒有凝固的時候，在裡面加適量的食鹽和一定比例的清水，當看見豬血基本沒有再流出之後，這樣的事情就交給大伯母去做了。

殺豬是一個體力活，但同時也是一個技術活。特別是殺豬刀捅進豬頸的時候，位置一點要準，深度一定要捅到豬的動脈血管，不然一下沒有殺死大白豬的話，讓豬還有餘力折騰的話，那是一件十分危險的事情。

原來還出過一個事情，那是在柳毅小時候，一家村民殺年豬，可能是殺豬匠在殺豬時把刀子捅歪了沒有切斷豬的動脈血管，結果那頭肥豬掙扎起來，幾個大漢都摁不住。

還把它的兇姓給激發出來，見人就拱，在闖開幾人後就跑了，那戶村民就跟著豬的血跡，等他發現豬的時候，這頭豬都已經跑了10裡開外。

這還是它全身血流得差不多了，實在沒有了力氣。這樣，眾人又找繩子工具又把它從老遠的地方抬回去，等回到家午時都過了。

收回兒時有趣的回憶，柳毅和大家一起把這頭死透了的肥豬推到地上。馬上還要殺另一頭豬，所以村民又把這頭拖到一旁，大伯母早就把燒開的熱水準備好。

熊師傅也沒空多說話，舀過水瓢就將桶裡面盛著的開水舀到豬身上，一邊舀水淋燙還一邊用手拔剛用水燙過的豬毛，不多會就舀出刨子對豬的全身刨了起來，這主要就是去毛。

不多時一具全身白花花的無毛肥豬就呈現在大夥面前，熊師傅歇了一口氣：“走，我們接著殺下一頭豬，這頭就暫時放在這裡，等會一起打理。”

接下來事情跟這個一樣，在熊師傅鎮定自若的指揮下，大夥圓滿的把四頭肥豬都給解決了，其中沒有什麼意外事情發生，眾人也都舒了一口氣，這時候就連柳毅都覺得有些全身無力了。

他主要任務就是摁住肥豬身子不讓它太多劇烈的動彈，接連四頭那可不是開玩笑的，不是一般人早就累趴下了。

大家都可想而知，在肥豬垂死掙扎的時候力量有多大，除了熊師傅殺豬時在豬的前半身把它壓著，其他身子都是柳毅負責摁住。

一番下來，就來熊師傅也不住誇讚柳毅：“看你不出來啊。身子也不是很健壯，可力氣比一般人都大很多。”

“呵呵，回村長期鍛鍊現在身體確實比在城裡上班要好得多。”柳毅有些不好意思的回答。

“不錯，不錯。在城裡面的年輕小夥