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第38部分

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送走街坊嬸孃,四郎繼續回廚房忙碌。眼見著年節就要到了,不少人家支開的窗戶外面都伸出一根竹竿,杆子上吊著臘肉。有味齋也不例外。

冬至後南豬行送來了兩頭宰好的大肥豬。四郎只取兩邊肩腿,每斤豬肉用一兩鹽,混了香料後分別搓揉豬皮和豬肉,揉透為止。然後把鹽漬肉用大石板壓住,平放在石缸裡,這麼壓了四五日後,取出來轉一面再壓上四五日。之後再取出塗香油,用竹枝煙燻這兩肩肉,燻好後洗淨掛在通風處,強勁的北風就會幫忙把肉從裡到外風乾。

這個法子做出來的火豬肉皮色金黃,肉質鮮紅。自從四郎做好後,常常引得隔壁的大花跑到他掛肉的竹竿下徘徊。連饕餮殿下前幾日也隨口問過四郎,說是外邊曬的什麼肉,聞著倒挺香。

四郎自覺和這位算是老夫老妻了,儘管精分殿下在床上向來興致很高,人說小別勝新婚,估計是每半月一次小別增加了新鮮感,至今尚未出現愛情已過保質期之類的倦怠現象,但是四郎前世雖然沒談過戀愛,也知道感情是需要雙方共同培養的這個道理。不過明白是一回事,做起來又是另一回事。情商拙計的四郎想來想去,想出來培養感情的方式就是——變著花樣給殿下做好吃的

既然一向高傲自持的殿下屢屢垂青於門口的那串風肉,這日做午飯的時候,四郎十分善解人意的取下一掛剛風好火豬肉,用清水煮熟之後,快刀切片裝盤。四郎先嚐了一塊:鹹淡適中,因為剛剛風好,肉質也不是很硬,肥瘦搭配著放進嘴裡,肉香四溢。

昨晚四郎在院子裡凍了一方豆腐,他把煮火肉的湯裡頭放些切塊的凍豆腐,與香菇冬筍同煨,煨到凍豆腐上面起了一個個蜂窩狀的小孔之時起鍋。再加一道清炒玉蘭片,一道涼拌五香萵苣,幾道菜做好後,就端去後院與饕餮殿下一同吃午飯。

饕餮殿下自己講究食不言寢不語,四郎倒是很喜歡在飯桌上一邊吃飯一邊談些遇到的新鮮事。

嚴格說起來,四郎說的話題,饕餮殿下應該不太該興趣才對。畢竟,他的生活環境和人生經歷一直都是波瀾起伏下身不斷,而四郎的經歷就略顯平淡和單薄,並且一貫胸無大志,只對自家的一畝三分地感興趣。縱然也勉強稱得上大智若愚,他自己卻一直沒有顯出什麼雄心壯志來。

所以,餐桌上的閒聊由四郎起頭的話,就會一直圍繞著有味齋裡發生的一些小趣事打轉。比如王大嬸收到假錢立志捉鬼啦,比如隔壁的大花居然捉了一堆死老鼠想要換塊風肉打牙祭啦,再比如上次新買的餳糖又快用完了啦。哦,今日還加上了最新的鬼姆傳聞。都是零零散散的小事,饕餮殿下卻總是帶著愉快的笑意微微偏著頭,聽得很專注的樣子。彷彿四郎說的這些事情他都無比感興趣一樣。

“今天賣火燒的王大嬸也說收到紙錢了”

“嗯。”

“你說,晚上那個用紙錢買竹節糕的女人是不是就是姆?”

饕餮殿下很認真的想了想,搖頭道:“如果真是那樣的厲鬼。應該不敢靠近我所在的地方。並非難產而死的婦人都會變成姆,姆的形成條件非常奇怪,需要極端強烈的憎恨。”

“憎恨?”

“是啊,一般難產而死的女人心裡都充滿了對自己孩子的愛或者對丈夫的愛,寧願自己死去也要把孩子生下來。可是,姆的心中充滿了仇恨和貪慾,她們憎恨讓自己產子的男人,憎恨讓自己喪命的胎兒。在吃掉一百個小兒重返人間的執念中,他們往往會沉迷在人肉的鮮美中,最後成功超度自己的其實很少。”

“用殺無辜小兒的方式超度自己嗎?”聽完饕餮的話,四郎皺起眉頭。

“我也覺得是無稽之談。用害人的方式來超度自己的罪孽,本來就是緣木求魚。也許這種厲鬼只是單純喜歡吃小兒肉而已吧。”饕餮殿下以這句話結束了關於姆的話題。

然後,兩個人繼續在各種奇怪的話題中愉快午餐。吃完飯,饕餮殿下和青溪就一起出門,也不知道是去了哪裡,整天神神秘秘的。而四郎也回到前面有味齋,繼續忙著屬於凡人的年節裡頭那些永遠也忙不完的各種事務。

下午的時候,一個漢子走進店門來:“請問胡老闆在嗎?”這男人正是上次來過的賣糖人,今天特意給四郎送新的餳糖來。他挑著一個擔子,左邊是個大大的糖桶,右邊桶裡坐著個看上去三四歲的小男孩。

四郎趕忙從廚間出來,笑著對那漢子說:“眼見著前幾日新買的餳糖快見底了,我正發愁呢,可巧張大哥你就來了。”

賣糖人