子輕輕動了幾下後。
眼睛朝這邊睜開,完全是意動的神情。
等辣椒油和那鮮湯以及各種香料完全熬融合後,那邊的兔子也烤得半熟了。
老嫗讓老漢舉好了烤兔子,然後迅速將湯往那兔子澆去,她一邊澆,老漢的手飛快地打轉,使得那湯沒有幾滴浪費灑落了。
幾圈後。那兔子全身每一處都淋滿了湯汁。老漢飛快取來一種大片的葉子,一把卷包住這兔子。緊緊包好後扔進火堆裡面燒。
那葉子也不燒著,就算在火中,也是綠色的。
等到那綠葉被烤千了之後。己經是幾分鐘後的事情了。老漢飛快夾了出來,將那葉子撕開。三藏都還沒來得及去聞香味,老嫗便一手拿著湯鍋。一手拿著烤兔,左手不停地澆,右手不停地轉。
動作無比迅速,這次許多鮮湯灑落到火裡面,使得火苗猛地竄起來,吱吱作響。
最後這個環節老漢的動作可謂神速,飛快地澆,飛快地卷半分鐘左右,便將剩下的湯全部澆完了,右手的兔子又轉了十來轉,就立刻離開了火苗,放在了桌子上這個時候,動作麻利的老嫗,已經將剩下的兩樣素菜炒好了。
開飯了。
兩道素菜是小魚鑽豆腐,雪白的豆腐裡面,扎著各種形狀的小魚。紅的依舊是辣椒。湯水甚少,但也不是沒有,只不過那湯清爽得只帶一些些乳白色。
泥鰍鑽豆腐是比較有名的一道菜,不過他們用的不是泥鰍,而是很小的土魚。這魚比雛魚細,幾平沒刺,比雛魚香,卻沒有泥鰍膩。
另外一道菜,只是簡單的青菜。
至於湯。是苦瓜、小番茄。還有辣椒,配上一點點的黃豆熟成的。
苦瓜要小苦瓜,已經熟透了。變紅色了。
番茄不能要大的。要剛長熟的小番茄,不能要紅的。也不能要青的,要半青不紅的,至於辣椒則是全紅的。卻不是很辣的,而是有辣味,但是又肉厚味香的紅椒。
從無言那裡離開之後,三藏從來沒有吃過那麼好吃的東西了。
狸貓精也忘記了女孩不能多吃的事情,添了一回又一回的飯。
三藏更是如狼似虎,吃得忘記了還有飽這麼回事。
老漢吃菜不是很多。但是吃很多飯。五六寸的大碗。足足吃了三碗多。
老漢飯吃得不多,但是喜歡吃菜。不過見到三藏和狸貓精那麼飢渴,下筷子不由得溫柔了許多。不再那麼犀利。
等到將桌子上所有的菜吃得乾乾淨淨,連一滴湯水都不剩下,那隻烤兔子骨架都只剩下一半的時候,三藏方才訕訕地放下了筷子,這會才意識到自己實在吃得太飽了。
他想要站起來幫助老嫗收拾碗筷;~卻發規已經飽得連動一下都難。
老嫗擺了擺手,麻利地將碗筷都收拾好了。
三藏腆著肚子坐在椅子上。依舊回味著那美味無窮的兔子肉。實在從未吃過。
他不由得問通∶“大爺,用來烤兔子肉的那鮮湯,是什麼湯啊?那麼鮮美。
老漢先比劃給老嫗看,老嫗笑道:“那是蛇湯,還混了一點點的老鼠肉湯。”難怪,這兩樣是最鮮美的東西了。三藏很怕蛇。但是在吃食上卻沒有什麼忌諱。況且小時候缺吃的。孤兒院裡面鬧鼠患的時侯,院裡就會組織孩子抓老鼠,抓到後就炒了讓孩子們解解饞,那樣的日子到現在還記憶猶新。所以每次打老鼠的日子。
都是孤兒院孩子最最興奮的。甚至有些小鬼。每次飯不吃完,帶到房間裡面放在角落裡面喂老鼠,想讓老鼠儘快長大,那樣打老鼠的日子就會早日到來。至於蛇湯。三藏小時候生過面板病。每到小麥成熟時,全身就奇癢難忍。痛苦不堪,好在那病不會傳染。就算院裡的阿姨也忘記了三藏是什麼時侯得的那面板病。好像撿來的時侯就有。
和營養不良有很大的關係。還是五六歲的時候,每次癢得拚命抓,抓得全身都破了流血,然後一個勁地哭。孤兒院的阿姨見到了也跟著哭,後來不知道誰聽說吃蛇肉能夠治好這面板病。孤兒院裡面大人大部分都是女子:“得兩個男的。年紀也大了。膽子也不大。是不敢去抓蛇的。”於是院長出錢讓隔壁農村的農民去抓蛇。蛇那玩意。
特意去抓是不怎麼抓得到的。那些農民也沒有什麼閒功夫天天去抓蛇。於是只有等到哪個人哪天抓到蛇了,或者打死蛇了,院長便去買回來。但是蛇肉好吃,農民也不捨得賣,一開始買來了幾條,後來人家也不賣了,卻讓院長帶著三藏去人家家裡面吃,到了後來。