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“你們幾個老的每人帶幾個新的，把這些公鹿認一下。配種滿五年的都不要了，只是取角即可，不能再留種，不要搞混。農場的內的種畜一般都是在五年後才配種，配種滿三年到五年即刻淘汰。母畜也是有年份的，只有在生育高峰身體健康強健的母畜所生的小畜才會被留下繁殖。而體弱的或者超齡的母畜所生的小畜一般都做肉食了。”楊晨毓像個老太婆一般囉嗦，不過對這些菜鳥只得一次又一次灌輸。一大早就準備把這些不留種的公鹿都鋸角，鹿角目前是吳越重工弩機所必須的原料之一。故而飼餵巨大的馬鹿也是有軍事需求的。吳越所配發的隨身匕首也是用鹿角柄材，故而還要從北方採購大量的鹿角彌補原材料的不足。

“主人，這些都要鋸掉麼？”

“是的，慢慢來吧，可能這幾天都完不成呢。”楊晨毓對這個年代的鋸子是沒信心的，就算後世的那些冒牌鋸條也一樣不能很好的鋸斷鹿角。好在吳越也開發了專門鋸骨頭和鹿角的鐵鋸條。一般來說鋸鐵的鋸條也能鋸斷鹿角，不過效率要打折扣的，鋸木材的鋸條不能用來鋸鹿角，所以也是需要專門來發開的。

“主人，我去弄點乾草來。”

“不要了，等鋸完了再說吧。”為了讓公鹿老實點，只能採用飢餓的辦法，畢竟馬鹿可不是隨便什麼人能摁住的。

“三哥，你們幾個過來，一起把公鹿趕到架子那裡，快點。”一個幫工在叫著別人幫忙。

十來個幫工過來，驅趕著在小圍欄內的公鹿，最後在夾道內用活動夾板把公鹿死死夾住，然後是粗大的繩索綁縛住公鹿，隨後是兩人一組開始鋸鹿角。鋸鹿角可是個體力活，沒隔五十下換人，否則一個上午的活可以讓僱工們手都抬不起。按理來說可以等鹿角自己掉，不過那樣的話，在鹿角膠質最豐富的季節所產的鹿角和掉落的骨化鹿角之間還是有很大的差距。為了求得最好的鹿角，只有秋季十一月份所採集的鹿角才是最好的。這個季節的鹿角膠質和骨質才是最平衡的，這樣作為弓弩的小附件什麼的可是最好使的。

公鹿的眼凹口一張一閉，由於是發情的時節，故而公鹿那股子味道燻得幫工們頭暈腦脹的。好在鋸好後，立馬換一組人繼續，這樣輪流著才能很好的完成工作。那邊吳郡過來的幫工阿俊把一群弱畜都趕往一個大柵欄內。楊晨毓老遠看著有人推著一小車的乾草準備去喂，立馬趕了過去，“別喂乾草，拿些顆粒來好歹也得做個飽死。”

阿俊一點也不理解，“這些弱畜本來就要淘汰了，幹嘛還要喂這麼好的顆粒啊？”

“小傢伙，這個也是獸道主義，要殺也得餵飽喂好了再殺，這樣不會傷天道。”楊晨毓也算安慰做給自己看，其實喂不喂都一樣。這些牛、鹿、馬、騾子什麼的都給聚在一起，等著晚上宰殺。晚上黑，點上火把和油燈，不會那麼噁心。

牧場草料已經收割完畢，也給翻曬好了用水車帶動的切割機給打成草粉，然後加熱加豆餅菜餅骨粉魚粉攪勻後給壓制成顆粒。從飼料角度來說，同樣還是這樣的東西，製成顆粒後可以提高利用率2成，最好的好處不是這裡，而是能讓每個牲畜都吃得很好，不至於好的料都給強壯的挑食，而弱的個體只能吃吃剩的乾草下腳。而糧食也給打上來了，高高的草垛堆滿了糧倉間的空地。糧食秸杆和部分豆科的秸稈還來不及製成顆粒，只是這麼高高堆放在露天等著以後再加工了。現在的農場一年四季都不會有空閒的時候，播種施肥澆水除蟲，這些是很傳統的活計，而多出來的是把草料和豆粕菜粕等製成顆粒，還要磨製麵粉豆粉，這些田間的活計外，還有牲畜的選種、閹割、除蟲、配種等等，故而整個農場的活已經變成如工廠一般天天不得閒。楊晨毓今天串做一把工人，也在驅趕牲畜。

配種的母畜和公畜都給登記好了，文書拿出去年的記錄，每頭牲畜都是編號的，都在耳朵上夾了有號碼的銅牌，每頭牲畜的號碼都有對應的資料，這樣可以避免近親，使得種群繁衍不至於退化。當然這些還不是最重要的，每年秋季的選種比賽，各地的牲畜尤其是公畜都要交換，如果某家老是用自家的公畜配種的話，在吳越也是違反農業法規的，要罰錢的。當然漢廷對牲畜的管理也很嚴格，不過嚴格在牲畜上膘上，而不是配種等地方。漢廷被分到牛的農民，如果運氣不好，分了一個弱畜，那麼永遠都養不胖，這樣這家人弄不好就要倒貼在這裡。吳越相應的改進了法規，牲畜產權都歸農民自家，生殺也歸農家，只是在配種和淘汰上硬性規定了。由於土地已經規定了半牧半耕