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一般而言，中稻由於陽光、雨水、氣溫的關係產量要比早稻或晚稻的產量高，有些地方既可以種只種中稻。又可以種早晚蹈，如果中稻種得好。產量有時候比種兩季加起來都要高，例如在湖北和湖南地區就可以這樣耕作。種一季中稻後再可以種油菜之類的經濟作物。　而在北方地區，種一季中稻之後將土地翻耕之後可以種植冬小麥，這在時間上剛剛好。

蕭震雷掏出一包煙遞過去一支又問：“那你們這裡一季中稻每畝可以收多少穀子？”

老農受寵若驚，連忙接過，蕭震雷又掏出打火機給他點燃，老農吸了兩口，一臉陶醉樣：“好煙啊，咱們這等鄉下人可沒有抽過這麼好的煙！”

感嘆了一句後，老農回答了蕭震雷的問題：“這產量說不好。年景好的時候每畝可收三石，最少的時候只有一石！”

按照這個時期單位換算，一石大約相當於後世的157斤，一石等於十鬥，一斗等於十升。如果是三石，換算成後世的市斤就是471斤，這還是年景最好的時候，可見一般情況下是收不了這麼多糧食的。

蕭震雷瞟了秘書小高一眼，小高回過神來立即掏出筆和本子記上。蕭震雷又問：“老人家，那這稻穀收完了記下來要種什麼！”

老農道：“當然是種麥子啊，到明年五六月就可以收，那時剛好又可以種水稻了！”

“種麥子大概是個什麼收成？最多的時候可以收多少。最少的時候又多少？”

老農道：“麥子的產量要低一些，最多的時候一石五斗，一般情況只有七八斗。少的時候三四鬥都有，就看老天爺賞不賞飯吃了！”

蕭震雷抽了一口煙後問道：“老人家。您覺得新政府跟以前的政府有什麼區別嗎？是以前的地租收得高，還是現在的地租收得高？”

老農見蕭震雷問起與官府有關的問題就不敢回答了。蕭震雷連忙道：“老人家，你儘管說，沒關係，現在不以言論罪了，就算你是罵政府、罵總統，也沒有人找你的麻煩！”

“是嗎？”老農有些驚疑。

蕭震雷肯定道：“當然！”

老農見蕭震雷一副信誓旦旦的樣子便放心了一些，說道：“要說起來啊，這新政府還是比前清那會和老袁那會好了很多，前清和袁大頭那會地租最高都收到了六成，現在新政府規定地租最多隻能收三成，地主們膽子小子不敢得罪官府，就按照新政府的規定只收三成，膽子大的地主憑著自己家有人在新政府當官或當差，不把新政府的政令當回事，以前收多少，現在還是收多少，如果上面派人來查，此地官府中人早就得到訊息，地主們做了安排，上面來的人自然查不出來，結果是不了了之了！”

蕭震雷的臉色有些難看，問道：“那這樣的情況多嗎？”

“不算多，但也不少！”

蕭震雷狠狠地抽了幾口煙，扔掉菸頭對老弄道：“謝謝您，老人家，我們走了，再見！”

在這裡調研的結果讓蕭震雷的心情很差，回縣城的路上，陪同的官員都見他臉色難看都不敢言語，以免觸了黴頭。

蕭震雷的心情不僅差，而且很沉重，難怪現在這個時代的國人一個個都是面黃肌瘦的，這從田地的畝產情況和地租的多少都可以看出來，就拿那老農所說的情況來算一算，如果每年種一季中稻和一季小麥，按照最好的年景來算，每畝可以收471斤穀子和235斤小麥，如果地租是六成，那麼除去交給地主的租子之後還剩下188斤穀子和94斤麥子，如果穀子和麥子的顆粒飽滿，除去穀糠和麥麩之後，那麼打出來的稻米和麥子米可以佔七成中，也就是說一百斤稻穀去掉穀糠之後還有七十斤稻米，這算下來，租一畝地，每年可得66斤麵粉和132斤大米。這個時代物資貧乏，除了這些糧食之外，能吃的東西都很少，一個成年人算一天只吃一斤米，這些大米和麵粉最多也只能管六個月，如果一家有五口人，兩個大人和三個小孩的話，這些糧食最多也只能管兩個月，加上野菜之類的東西，再煮稀飯，勉強能撐兩個半月，如果讓每個人都吃飽的話，這些糧食還頂不了兩個月。只有租八畝以上的上等田才能保證不讓自己餓肚子，可人或者不能只吃飯吧？還要買生活用品，柴米油鹽醬醋茶，買衣服，這些都是生活開支，不能不用，這麼算下去，一家五口只有在租十畝地以上才能保證口糧和生活所需，這還只能勉強吃飽堵住，還是最好的年景呢，可事實是並不是每一家無田的農民都能夠租到十畝地，也並不是每年都是最好的年