向大馬政府租借14萬英畝叢林，將它開墾成甘蔗園，　井設立現代化煉糖廠。 1973年，世界發生糖荒，食糖價格飆升。郭鶴年在倫敦時，就專門考察

…　頁面　140…

過期貨市場，因此在糖荒中，郭家在美國及英國的期貨交易大獲全勝，現貨　交易亦搶到“價峰”。食糖貿易為郭家帶來滾滾財源。當年國際市場買賣的　1600萬噸食糖中，郭氏控制了150萬噸，佔世界總額的近V10，占星馬食糖　市場的8/10。 郭鶴年名譽鵲起，被譽為亞洲糖王。 進軍香港 郭氏家族從70年代起開始走多元化道路，1971年，新加坡第一間香格　里拉酒店落成揭幕，香格里拉受到遊客的高度讚譽，郭鶴年起了建立酒店王　國的念頭。 在過去的年月，香港一直是郭家的貿易重地，1974年1月18日，郭氏　在香港成立嘉裡貿易有限公司。到　1976年，郭氏更把吉隆坡的總部遷到香　港，建立以香港為基地、輻射世界的郭家事業。 郭鶴年見世界航運興旺，於1977年4月，在香港建立克利輪船公司，擁　有5艘新船，每艘造價為800萬美元，總噸位2。5萬噸。郭氏恪守“肥水不　流外人田”的信條，把船用於為自己運載木材、食糖等天然產品，省下大筆　運費。 郭氏嚐到甜頭，與大馬政府合組船運公司，兩年後世界船災降臨，郭氏　損失近兩億新元。從此，郭氏拋棄做船王的夢想，把主要資本投入酒店業。 郭氏的第二間酒店建於香港，臺夥人有印尼福建同鄉林紹良。1977年，　郭氏購得九龍尖東瀕臨維多利亞港海面的地盤，興建了擁有720J司房的五星　級酒店，店名仍是香格里拉。香港業界，莫不為這個店名拍案叫絕，店名為　郭鶴年親自命名，他有命名的嗜好，他興建的樓字名、花園名、餐廳名、咖　啡廳名等，皆非常優雅，且通俗易懂。有人推測郭氏中英文功底精深，香格　里拉，無論依中文念，還是依英文念，皆琅琅上口，聽一遍即能記往。 郭鶴年雖是亞洲糖王，雖然來港多年，港人對他十分陌生，香格里拉在　港落成，則使郭鶴年名聲大噪。開業次年，《行政人員旅遊雜誌》評比出世　界最佳酒店排行榜，第一為怡和集團的文華東方，第二為嘉道理集團的香港　大酒店，第三便是香格里拉。 郭鶴年任香格里拉酒店集團主席，經過20多年發展，該集團在新加坡、　香港、馬來西亞、泰國、斐濟、漢城、菲律賓、印尼及中國內地　（注：分別　在深圳、北京、天津、福州等城市）等地興建和參加管理的酒店達30餘家，　形成龐大的“香格里拉五星級系”酒店王國。 郭鶴年亦是香港的地產鉅子，郭氏兄弟公司與林紹良家族的第一太平、　黃廷方家族的信和等集團，聯手發展永安廣場、南洋中心、幸福中心等大型　物業；1983年，郭氏中標奪得屯門一幅441萬平方英尺的土地，用作興建遊　艇會與豪華住宅；1984年，他投資4億港元興建深水灣遊艇俱樂部；1988　年，郭氏斥資13。7億港元，向澳資奔達國際購入半山區蘭心閣、世紀大廈、　梅苑等物業；1989年，以3。7憶港元投得九龍灣宏冠道地皮。 郭鶴年在香港商界叱吒風雲，本人卻保持低調。郭氏自　1978年定居香　港，14年間，從未有過哪位香港記者採訪到郭鶴年。郭氏是住大馬，還是香　港，他留港期間，是下塌自己的酒店，還是山頂等豪華小區的某幢花園私邪？　眾說紛壇，莫衷一是。

…　頁面　141…

香港有不少伸秘豪宅，鐵柵門前除了門牌號，無任何標記，主人進出，　均坐在拉有布簾的豪華轎車裡。主人非富即貴。要麼是如雷貫耳的著名人物，　要麼是名不見經傳卻極有財勢者。郭鶴年名聲赫赫，卻從不現真顏。 不僅是在香港，在他的老根據地墾馬亦是如此。1986年，馬華公會前會　長陳群川因涉新泛電事件在新加坡受審，這是當時星馬地區很轟動的案件。　開審那夭，郭鶴年也去旁聽，在場的新馬兩國記者，無一人認出郭鶴年。 其中，一位記者坐在郭鶴年身旁，兩人還閒聊一陣，記者問郭氏：“請　問您是幹哪一行的？”郭氏答道：“賣米的。”於是，此記者與郭談了一些　米市行情的話。休庭時，郭氏客氣地打聲招呼，便走了。 不久，法庭傳出郭鶴年出2000萬新市保釋陳群川的訊息。該記者趕回報　館發稿，查到郭氏的照片，大