頭不由皺了起來，按照宋應星這麼說得話，目前北方的乾旱重災區還推廣不了這種作物了。

他記得後世生活條件艱苦的時候，全靠蕃薯、玉米渡過來的。鍾進衛小時候的一個深刻印象，就是天天吃玉米糊。

“讓研究所多多研究，如果解決不了這個問題的話，就在溫暖多雨的地方推廣種植。”鍾進衛沒有辦法，唯有如此建議道。

“是，侯爺。”宋應星點頭答應道。

蕃薯、玉米遠比調味品辣椒要重要得多，但偏偏這兩種主要作物的產量達不到預期要求，讓鍾進衛有點失望。

他看著宋應星，帶著一絲希望問道：“地方上還送來什麼特別的作物麼？”

“有，還有一種類似蕃薯的作物，只是帶有毒性，很是遺憾！”宋應星一邊說一邊又往另外一側的木櫃子走去。

鍾進衛一聽，有點好奇，類似蕃薯的作物，哪是什麼東西？

等宋應星拉開櫃門之時，鍾進衛已快步走到他身邊，仔細瞧過去。

“土豆！”鍾進衛一見，失聲驚呼道。

宋應星一聽，不由說道：“侯爺認識啊！”

“當然，這是好東西啊！怎麼會有毒呢？”鍾進衛理所當然地說道。

要是後世的人不知道土豆，那真是件不可思議的事情。鍾進衛也對自己有點無語，怎麼就忘記土豆了呢！

宋應星並不是很知情，沒法回答鍾進衛的問題，他只好對鍾進衛道：“下官也不是很清楚，地方上的人是這麼說的。要不等下官讓人研究一番，看到底是怎麼回事？”

他剛做完表態，就見鍾進衛一拍腦袋，恍然大悟地道：“我知道了，肯定是吃了長芽的土豆！”

土豆只要稍微不注意，放久一點時間後，表皮變青，然後長芽。這個時候土豆就帶毒性。雖然這毒性不是很厲害，但人要吃了自然不會好過。

宋應星聽鍾進衛一解釋，當即大喜地道：“侯爺的意思，只要這土豆不長芽，就沒事？”

鍾進衛沒有點頭，臉一下變得很嚴肅，轉身對李老四道：“我有點不確定，你挑幾塊沒長芽的土豆回去。侯爺我今晚要烤土豆，再炒個醋溜土豆絲，嗯，以身試毒一下！”

宋應星開始還被鍾進衛的臉色嚇了，以為自己沒猜對中興侯的意思。接著就聽到了鍾進衛的這番話，不由地笑了起來，侯爺還真會開玩笑！

“侯爺，土豆既然不是之前以為的有毒作物，那明年是否可以往地方上推廣了？”宋應星真誠地徵求鍾進衛意見。

“當然，難道你還想自個藏著吃？不過話說回來，土豆確實是種有營養的好東西。”

鍾進衛的話中，有新鮮的詞彙。宋應星聽得不是很明白，但這不妨礙他理解中興侯的意思是對他肯定的答覆。

“對了，你除了留下足夠的種子之外，其他的都收拾好，我去向皇上推薦下，介紹幾種吃法。有皇上帶頭，到時候這些作物推廣的力度就會大大提高。而且好處還不少！”

鍾進衛說著說著，忽然覺得這真是一個不錯的主意。他看宋應星睜大眼睛看著自己，就解釋道：“世上再沒有比皇上給這些作物代言，有更強大的廣告效應了！說不定那些王公貴族、土豪富商會搶著去種。只要種植的人更多，種植的地域更廣，就越能找到更佳的種植方法。”

宋應星聽得連連點頭，侯爺真是說啥懂啥，什麼東西到了侯爺手中都能有更好的主意！

鍾進衛自然不知道宋應星在暗自誇他，繼續總結道：“農業這東西，還是由京師農業研究所匯總各地資訊，然後再由各地來試驗地好。畢竟各種作物對氣候、土壤等的要求都不一樣。”

“是，是，是，今後就按侯爺說得做。”宋應星連聲答應道。

這個道理，並不難理解。就算鍾進衛不說，等時間久了後，自然會有人想到。關鍵的是，要及時推廣開來才行。

現在有了崇禎皇帝來做代言人，就極大地促進了推廣的程序。

在歷史上，這些農作物在明末時都已傳入大明，只是大部分處於自發種植摸索狀態。

因此到了滿清時期，才遍及全國。加上那個時候，因為戰爭，因為滿清的屠殺，人口大量減少，反倒成全了什麼“康乾盛世”的名聲。真是讓人感到惋惜，如果明末就推廣開了這些作物，說不定就不再是明末了！

因為土豆的發現和推廣方案的想法，讓鍾進衛的心情一下好了很多，對成立農業研究所帶來的成果也感到滿意。

他一邊