聯絡感情。

對於這類的宴會，可得日前有周詳的計劃，才能賓主盡歡。

首先，與主管詳細討論此次聚餐的目的，以便選擇用餐地點，若是以公事為主，可能包廂較不易受干擾；若是三五好友小酌，就選擇可做出量好質精的下酒好菜、知名度高又消費合理的海鮮店；若宴請的是重要客戶，恐怕五星級飯店才看得出主人的誠意了！

當然，瞭解宴客預算也非常重要，如何以最低消費得到最大品質，往往考驗部屬的協調能力。

當宴客名單確定，正確無誤地列印邀請函，並請主管簽名以示慎重。別忘了，加上與會者的名單，供來賓諮詢，避免讓一群人碰頭才發現：原來是你！不知是哪位大師發明的依筆畫順序，可避免來賓排名的尷尬。

當一切就緒，別忘了提早至餐廳候客，雖然現在的餐廳服務品質逐日提升，但誰也不能預料是不是所有安排都萬無一失？事先抵達會場，若主管還沒到，也可以幫忙招呼客人，奉茶或閒聊，總要讓貴賓有賓至如歸的感覺！

當主客雙方入座，酒菜一上桌，就是我們退席的時候了！

小秘密：讓工作圓滿完成，將成就歸於上司，這樣的員工才會深得主管的欣賞！

現在要做的事：

平常多收集各型別餐飲資料以備不時之需。

偶爾從主管處可看到一些餐廳的名片妥善儲存，說不定哪天主管會說：就去那天那個什麼餐廳吧！

瞭解受邀者飲食習性如為吃素者、高血壓及糖尿病患者點菜時需費心。

邀請卡別忘了註明宴客目的及相關出席人員（依筆畫序）。

事前寄邀請卡寄出前去電告知，寄出後確認出席人數。

小叮嚀：對於主管的賓客有禮有節但保持一定距離，除非上司特別交代，否則可別隨意透露公司相關業務。

第五章　檔案管理：提升效率的不二法門

第18節　小名片妙管理

依照所需製作名片記錄類別，並且資料要時常更新，才有價值哦！

對於名片管理，我習慣用Excel電腦軟體制作，加上習慣用的標記，利用該軟體搜尋的功能，讓我為老闆撥接電話時攻無不克！

“快幫我接王先生！”當老闆如是說。“是工會的王先生，還是××公司的王經理？”通常這樣及時地回答，足以博得主管的信任。

這可不是與生俱來的特異功能，而是多年媳婦熬成婆！

記得剛開始擔任秘書工作時，常常因為與老闆雞同鴨講而狀況百出！每當老闆要找人，而又講不清楚時，真令人既緊張又慌亂。“替我接王先生！”

“請問是哪一位王先生？”