的緊湊而鮮美。”

見到小當家艱難地抱住真鯛，君亦邪忍俊不禁。

真鯛離開水後，依舊不停的跳動，搖頭擺尾，強有力的尾巴，不時拍打在小當家的臉頰上。

刀光一閃，魚頭、魚尾，魚肉，全部與魚骨完美分離。

“開始做湯了嗎……”

君亦邪下意識吞嚥了一口口水，驀地怔住。

這才發現，剛從選拔測試離開，也不知道吃了多少碗麵的君亦邪，竟然又餓了！

主考官雷花，瞥了一眼君亦邪，這個傳奇女廚師，目光銳利程度，堪比一把鋒利的刀子。

以君亦邪的厚臉皮，也不由覺得尷尬，乾笑一聲，繼續看小當家的料理。

“用魚頭、魚尾、魚骨，慢慢熬成鮮美的湯頭，另外用絲線，把真鯛肥美而晶瑩的魚肉捲起來，避免煮的時候散開。”

“咦，這個味道是……各種魚醃製而成的四川特產魚香！”

君亦邪的腦海中，閃過一道道中華小當家世界的料理食材。

“原來如此，因為四川距離海較遠，難以吃到新鮮的海產，為了讓菜有海鮮的味道，所以發明了特製的調味料魚香嗎？”

“用這個魚香，去燉煮捲起來的鯛魚肉，然後把充滿鯛魚肉的美味魚香，加到了另外一個正在熬煉魚骨湯頭的鍋中，麵湯完成！”

“最後，再把鯰魚面煮好，加上切片的鯛魚肉。”

“嘖嘖，這道真鯛鯰魚面，還真是讓人垂涎三尺啊！”

“然而……”

君亦邪搖了搖頭，“五臟廟”分明在餓得咕咕叫，他卻流露出失望之色。

“鯰魚面確實清爽可口，再加上真鯛、魚香等食材、調味料的完美搭配，更加鮮美。可是……小當家啊，你忘記了面的本身特質了。”

“沒錯，那就是……嚼勁！”

“鯰魚面缺乏了嚼勁，這是你的真鯛鯰魚面，最為致命的弱點！”

“不過我相信，以你的能力，一定可以想到‘那個’辦法，然後解決鯰魚面，沒有嚼勁的致命弱點吧。”

想起小當家的水晶神龍餃子、國士無雙“光面”，君亦邪心中對小當家，還是充滿期待的。

與此同時，其他四位優秀的廚師，也在有條不紊的，傾盡全力地製作他們的“非面”。

伴林酒家的大廚小單，以一指禪的大拇指勁力，在柔韌的麵糰上，搓出一個個圓形的，如同餃子皮捲起來的“面塊”。

在選拔考試，以極細的龍鬚麵，驚豔全場的天才廚師阿飛，也沒有繼續做龍鬚麵，而是正在以壓面機，把麵粉壓制成麵條。

而被廣州料理界稱之為“魔女”的芝琳，終於用到了她自制的火藥。

第五十四章禁忌的罌粟花（第五更）

魔女芝琳，以紅燭點燃了導火線，“滋滋”聲中，冒出了耀眼的火光。

而導火線的盡頭，擺放的一個巨大圓盤，上面壓蓋著一張拱形鐵網，火藥藏在其中。

“蓬”

一聲炸響，吸引了所有評審的注意力。

巨大的拱形鐵網，綻放出了一條條極細的麵條，從鐵網的孔隙噴射，像是華麗而唯美的花火。

“這是什麼？”

“好神奇的料理手法，真不愧是在廣州料理界，有著魔女之稱號的芝琳啊。”

“有意思，期待芝琳的‘非面’。”

評審們發出一陣讚歎聲。

魔女芝琳見狀，抹成紫色的嘴唇，勾起一道邪魅而詭異的笑容。

渾身上下，真是透出猶如魔女般的危險氣息。

“以火藥爆炸產生的瞬間強大勁力，把鐵網下的麵糰擠壓出來，透過鐵網的孔隙，形成了極細的麵條嗎？”

君亦邪一臉玩味地打量了魔女芝琳一眼，顯然她的“壓面機”，可比阿飛的高明許多。

在正式測試剛一開始，魔女芝琳就以製作火藥的方式，賺足了好奇心。

現在運用到了火藥，成功把評審的好奇心，轉換為了食慾。

用火藥炸出來的麵條，誰不想嘗試一口呢？

所以，這也是“料理”的一步！

“被稱為魔女的芝琳也不簡單，她的料理，給人產生了‘魔性’的印象”

君亦邪目光一轉，立即明瞭魔女芝琳的小手段。

“所以，識別度很高，可以造成更大、更強的味覺衝擊效果！”

魔女之名，並非浪得虛名！