這院中正房是姚青夫婦二人的臥房，東側廂房是周冷的書房兼工作間，西側廂房是居徵所住，兩個耳房一個是廚房，一個是放工具雜物的房間。 居徵看女子垂頭站在院中，頗為無措的樣子，他走過去說：“這位小娘子，我家嫂嫂可曾說要你住在哪裡？” 荷香行禮後說道：“回公子的話，奴是通判夫人送與衣容夫人的使女，還請公子幫忙安頓。” 居徵只能把女子帶到西廂房內的北側房間。平日裡他一人時只住在南側的房間，北側房間是他平日裡裝雜物的，他進屋把自己的物品和包袱全都快速收起來，然後請了荷香進屋。 居徵說：“床榻之上有被褥，你可在這休憩，既是使女，明日早些起來，我與你說了院中佈置。” “多謝郎君。” 居徵說：“你會做哪些飯食說與我聽聽，我告知你哥哥嫂嫂的口味。” 荷香有些為難的說：“奴不會做甚吃食。” 居徵又問：“你會繡活針線？” “奴對女工並不精通。” 居徵詫異的問：“那你會作甚？” “奴會軟舞，輕舞，琵琶，古琴。” 居徵嫌棄的看了她一眼後說道：“今日你先休憩，明日問過嫂嫂再定你的去處吧。” 荷香看著門被關上，她頹然的坐到了木椅上，此刻竟然詭異的感覺到自己頗為無用，除去取悅人，其餘技能均是不會。 第二日。 吃過早餐之後，居徵更是看不上荷香。竟然要嫂嫂給她做吃食，這是什麼使女！ 居徵見荷香把碗筷拿下去清洗，他說： “嫂嫂，此人是個累贅，昨日我問過了，不會洗衣煮飯，女紅針線，這是何使女，難不成到了咱家來當夫人了！” 周冷笑著說：“莫急，等酒館開張了讓她去給幫忙，總歸是有些用處的，若最後實在無用就把他送到青榮客棧去當個跑堂。” 居徵這才滿意的點了點頭。 一個月後，酒館開張。 傢俱是居徵去三原寨請人到店裡看過之後回去打的，全都按照周冷畫的圖紙，一樓除去放酒的吧檯和桌椅外，還有一個角落裡設立了一個小舞臺，放著古琴，琵琶等樂器。 二樓是清靜一些的雅間，每桌之間用清雅的屏風格擋開來，頗具情調。 居徵是小廝，負責送酒。 周冷是掌櫃，負責收錢。 荷香是小廝兼職歌手，負責在每日晚間彈奏一曲或者跳上一支舞蹈。 開業第一天，一個人沒有。 三人百無聊賴的在店裡大眼瞪小眼。 荷香說：“掌櫃的，其實奴..我覺得若單單是賣酒，那許多人為何不去青樓，既有小娘子，又能喝酒。” 居徵聽了她的話覺得好有道理，他疑惑的看著周冷。 周冷回話：“我們只賣給愛酒之人即可，我自有想法。”她又說：“居徵，你去把我昨日寫的牌子放到門口。” “好嘞。” 有些類似現代廣告的木牌上寫：“冬日烈陽酒，每人限飲一杯。” 路過之人紛紛側目，但是無人進來。 時間到了晌午過後，兩側的酒樓都忙碌起來，唯有青榮酒館頗為清靜。 有兩人路過，一人說：“王兄若是談事，可到此坐坐，瞧著清靜也無人打擾。況且此處那掌櫃娘子是姚提轄的夫人。” 另一人回答：“哦，姚提轄可是專管買賣，若是他家的鋪子那要去捧捧場。” “王兄，請。” “請。” 兩人進了鋪子，看著佈置不同於以往去過的酒館，他們找了一樓臨河的窗邊坐下。 居徵拿著自家特有木製選單走了過去放到了桌子上，然後詢問：“兩位客官，想要吃什麼酒，要什麼小菜。” 兩人看著放在桌子上的木片，上面一側雕刻著酒水的名稱和價錢，一側是小菜的價格。 “小二哥，我瞧你那門口放著的木牌上寫著冬日烈陽酒每人限飲一杯？” 居徵回話：“客官有所不知，這冬日烈陽酒是我們酒館獨有的烈酒，喝上一杯已然醉了，況且此酒釀造製作頗費些時日，存量不多，故而限飲一杯。” “那就篩上兩杯，再要一碟滷肉。” 居徵高聲喊道：“好嘞，冬日烈陽兩杯，滷肉一碟。” 周冷的櫃檯內側架子上放著已經分配好的一碟碟滷肉，她拿出一碟放到了木盤上，又拿出了兩個定製的陶瓷杯子，倒上溫著的酒。 居徵來端了木盤直接就去上菜了。 兩人見那杯子都驚訝了一下，他們以為會是小酒杯，本想著為了姚提轄吃虧也罷，沒想到竟然是大杯，陶瓷杯子上還插著著兩個水果，看起來倒是新奇。 周冷看閒著的荷香說：“今日有客，你去彈上一曲迎客來。” 悠揚的音樂在店內響起，配上一口喝下去就連通了五臟六腑的烈酒，再吃上一塊滷肉，這對愛酒的人來說就是極致的享受。 兩人離開的時候都是腳步虛浮，臉色紅潤。 青榮酒館從今日起慢慢的人就多了起來，其一是酒確實不錯，其二就是姚提轄的名號讓許多人都來賣面子喝上一杯。 荷香也在姚家安頓下來。 兩個月後，一切走上了正軌。 酒館也開始忙碌起來。周冷每日裡只是在酒館裡當個掌櫃，