來，就需要掌勺廚師必須有著非常豐富的經驗，可以準確把握住每一道菜在烹飪時的所有操作步驟。 劉章鵬急的腦門冒汗。 他手裡掐著的這幾份點餐單，其他幾桌倒是已經有菜餚上桌了，可以勻出些時間應對其他點餐單。 但是這份一桌只點了六份釀豆腐的點餐單，這也太讓人頭疼了。 怎麼好好的還非得跟豆腐較上勁兒了？ 要知道這一份釀豆腐烹飪起來，就需要半個小時的時間。 而為了保證菜餚的口味和質量，煎鍋裡一次最多隻能出兩份。 這六份釀豆腐烹飪完，就需要一個半小時。 偏偏現在是飯口顧客進店用餐的高峰期。 烹飪這一份點餐單的時間，都能再接兩份點餐單了。 劉章鵬急的額頭冒汗，一邊顛勺，一邊迅速盤算著接下來應該做什麼，才能應對接下來的點餐單喜歡美食圈外掛帝()美食圈外掛帝。