就會了。 煎制的個人技能他可是已經刷到高階了，只不過是煎鹹鼓眼魚，完全是小菜一碟。 付宇這邊忙著煎鹹魚，趙猛則撿著自己擅長的辣炒小仁鮮，頭菜爆螺片，麻辣小龍蝦接手。 趙猛一邊烹飪，一邊還挺有閒心的跟付宇科普：“知道為什麼鹹魚餅子這道菜，要用鹹鼓眼魚乾嗎？” 付宇配合應聲：“為什麼？” 趙猛指點道：“鼓眼魚它的肉質鮮嫩，魚刺也較少，能夠迅速均勻地被烹熟，其魚刺易於剔除，可以很容易地做成魚片。” “而且在口感上，腥味也不是那麼重，配著玉米麵餅子的香甜滋味，吃起來非常特別。” “咱們店裡為了擺盤好看，賣的都是鹹魚和餅子分做。其實正常吃，把鹹魚和餅子炒一塊兒，那才叫真的地道兒呢！”喜歡美食圈外掛帝()美食圈外掛帝。