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第1270章 炒菜機器人

視野,他原本還有些困惑和迷茫,而現在,他已經知道自己應該努力的方向是哪裡了。

那就是炒菜機器人作業系統!

相比於由廚師進行掌勺,機器人烹飪可以更為有規律的提供關於烹飪火候和時間的最佳控制程度。

同時,烹飪機器人的精準資料模式,包括菜餚的資料更新,模擬烹飪手腕器械,手震動消除,動作比例設定,動作指標化等功能,可以在烹飪過程中全方位模擬廚師的手部動作。

這樣一來,付宇完全可以和賈斯汀帶領的專項研究小組合作,模擬出熱氣濃度的鑑定標準,並透過濃度的科學檢測來精準的判別食材的熟度,減少烹飪過程中的一些失誤和對於食材熟度判定的誤差,更好的控制食材的烹飪程度。

同時,機器人大大降低了顛勺時的人力耗損,使得烹飪操作中最困難的熱氣濃度判斷變得更為精準和規律。

如果真能合作,那麼之前一直困擾他的兩個難題也就自然迎刃而解了。

想到這裡,付宇頓時迫不及待的想要弄一臺烹飪機器人來提前做好準備。

小組實驗基地這邊自然沒有烹飪機器人,但是美食協會卻是有的,當時引進來之後,辦公大樓就是演示實驗基地。

國內最先進的烹飪機器人系統,都是在美食協會進行展示和發行推廣。

最初時,還引起了不小的轟動,當時也有很多人嘗試使用,但效果卻不太理想。

付宇正準備去找何捷溝通一下這件事情,就在這個時候,他手機突然響了。

是羅納德,身在自己國家的羅納德對於國際美食圈的訊息非常關注。

“付廚,我有個朋友是本次國際美食協會納新活動的工作人員,他透漏說本次的納新活動除了新入會人員的選拔之外,還有包括常務理事的競選環節,本次入會的人員也有參加的資格。”

“具體的選拔條件除了協會內部的投票之外,還額外增添了參與人對美食圈的一些比較有影響力的個人成績。”

“你知道嗎?賈斯汀他們研究小組剛推出了關於烹飪機器人的相關指南,我現在懷疑,他今年準備參與競選常務理事,到時候,這份指南就是他的倚仗了!”

“要知道,烹飪機器人都發行很多年了,但普及程度一直不高,現在這個指南的釋出,對於美食圈的影響力會很大。”

付宇聽完之後,心裡一暖,笑著說道:“非常感謝,羅納德大廚,我知道了。”

羅納德不由嘆了口氣,他真心覺得非常可惜,賈斯汀他們研究小組的指南釋出的太突然了,簡直打了所有人一個措手不及。

在中國,很少看到使用烹飪機器人的飯店,更別提付宇了,羅納德就從來沒聽對方提起過這方面的事情。

只怕,這件事情會成為他的不足吧!

羅納德現在對付宇與其說是欣賞,不如說更多的還是尊重。

經過這段時間的相處以後,他越來越認識到付宇的烹飪天賦有多強,水平有多高!

烹飪一開始考驗的是一個人的勤奮,基礎越紮實,進步就會越快。

可是,慢慢的就會發現,當基礎知識全部掌握之後,單憑勤奮已經不夠用了,這個時候,烹飪思維會決定一個人能不能成為合格的大廚,這看的就是天賦。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝