薛向方在靠近老柳樹邊的一條長椅上，坐了下來，那老婦人便捧著杯茶水上來，笑著問：“這位客人，等一會子，一哈就好！”

薛向正要說，我還沒點餐了，募地，知道自己犯二了，這種扁擔攤，一根扁擔，兩竹筐，就能挑著滿世界走的最簡易餐館，哪裡有點餐的餘地噢，準是專精一種食物。

當下，他也只好裝內行，笑著應了。

午間的太陽漸漸酷烈起來，虧得此處正是風口，又在樹下，數人合抱粗細的老柳樹，枝葉極是繁密，遮出小房間一般大小的蔭涼，微風徐來，柳條輕擺，盪出涼涼意，薛向閒坐樹下，喝著大碗涼茶，聽著市井喧囂，心情極是愜意，他也沒想到這鬧中取靜，也有大自在。

呲一聲輕響，一團鴿蛋大小的白膩豬油脂，被那老漢拿瓷勺，從小陶罐裡，舀進了一方雙掌大小的黝黑平底鍋。

小紅泥爐裡，火焰正旺，轉瞬，那團油脂便被煉化，老漢熟練地從褡褳裡掏出各種瓶瓶罐罐，往鍋裡新增，直到一大捧被切成厘米長短的殷紅朝天椒，下了油鍋，頓時迸發驚人的香氣，便連具有強大自制力的薛大宗師，都忍不住吞了口唾沫。

早在老漢從褡褳裡掏玩意兒的時候，他就知道今次這飯點兒選對了，因為那些瓶瓶罐罐必然藏著機巧，要不然老漢何以要方在褡褳裡，不然，擺在一邊的案上，隨手拿取，豈不方便？

這就跟老藥子的那個百寶囊一般，必然有自配的好玩意兒。

這會兒，奇香傳來，薛老三真覺此番費了老大功夫，尋覓這吃飯的地點，真是沒白折騰。

眼見著老漢調配好了佐料，老婦人那邊也動作開了，但見她從一邊的竹筐裡，取出個海碗，先用滾水燙了燙，接著，便揭開了另一邊紅泥火爐上的碩大錫鍋，用大馬勺，舀出大半碗看不清什麼肉食的濃湯，稍後，便將一邊案板上切好的燒餅，浸入了海碗，爾後，那老漢的便將那團油汪汪，香噴噴的佐料，倒進了海碗中，最後，老婦人，又將一邊切好的蔥段，蒜苗，擱進了碗中，用一個托盤盛了，端上桌來。

“聽口音這位客人不是蜀中人吧，這是我家祖傳的驢雜胡辣燒餅，在寶豐很有名氣的，您嚐嚐！”

老婦人從口音辨出薛向不是本地人，便推銷起了自家的招牌。

第三十四章民生多艱

薛向早饞得不行，笑著應承兩句，便從持了筷子，對著眼前這碗油汪汪，香噴噴，一半奼紫嫣紅，一半綻青碧綠的驢雜泡燒餅，發起了進攻。文學吧xba。

湯汁裹著燒餅一入口，薛向便覺舌頭跳了起來，似乎霎那間，所有的味蕾都啟用了，濃香，辛辣，酥麻，勁道，這奇妙的口感，頓時激得他肚裡的饞蟲造了反。

當下，薛向便抄起筷子，張開嘴巴，如吞江河一般，呼啦啦，轉瞬，就下去了大半。

那邊的老漢剛送走了一桌客人，見薛向吃得香甜，心中歡喜，便道：“同志，我這兒還有土法秘製的五香驢肉，要不要來些！”

薛老三趕忙放下碗，“來二斤，這驢雜胡辣燒餅，也再上二碗！”

薛老三生平所遇美味無可計數，獨獨今天，最叫他大開眼界。

那老漢邊揮手招呼老婦人備料，邊樂呵呵道：“早瞧出同志是個大肚漢了，不過，胡辣燒餅咱管夠，五香驢肉卻是不多，這是小老兒的招牌，有些客人還就衝這個來的，所以不能捨出這許多，看小同志豪爽，又是外客，最多舍你半斤。”

“成成，自管上，自管上！”

說話兒，薛向又朝海碗發起了進攻。

這下，他倒不狼吞虎嚥了，雖然大口，卻吃得極慢，他這是在等老漢那邊的食物接上。

果然，他剛放下碗的時候，二碗胡辣燒餅和一盤清亮的五香驢肉到了。

這下，薛向吃飯的速度，又飆升起來，片刻，便將兩碗一盤清空。

見他吃的香甜。老漢也心中歡喜，笑道：“客人好食量啊，我年輕時，也是這般能吃，奈何歲月不饒人，現在半斤驢肉就撐得厲害，年輕是大福氣啊！”

薛向笑談了幾句，又道：“老伯，飯是吃完了。能不能在您這兒歇歇腳啊，我看就屬您這兒涼快！”

說話兒，他便遞過一張大團結取，他這是老毛病，估摸不出食物的價格來。就遞最大的錢去，料想三碗胡辣燒餅，半斤驢肉，也就差不多這個價了。

那老漢接過錢，復又抱出個滿是紅通通銅鏽的箱子，邊在裡邊翻揀，邊樂呵呵道：“瞧你這話說的。漫說你還在我老