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第三十七章 譚正昊又來了

個人轉都轉不開來,林酥兒也就把宋嬤嬤打發出去陪自己孃親聊天去了

看著宋嬤嬤她們送來的茄子苦瓜、豇豆雞蛋、豬肉之類的,想了想——便做了幾個家常菜。

做菜之前先把飯煮上,這回直接煮上白米,並且沒有摻雜其他的東西。

“啊~!終於能吃上一頓正正常常的白米飯了!”

林酥兒在心裡雀躍的想。

不再是吃小米,慄米之類的或加上雜七雜八的煮成一鍋的東西了!雖然現在這個米粒是經過石碾碾碎已經成半截半截的,完全不像現代的那麼完整,是一顆一顆的米。但好歹——它也是米啊!知道作為一個南方人,一個多月不沾米是一件多麼的痛苦的事麼?她的嘴都快要饞死了好不好!

雖然……她嘴上沒說!

林酥兒歡樂的把砧板洗淨,再拿出幾個茄子丟到灶膛裡,趁著這空閒的時間把豬肉切成片,再留下一部分切成肉末。

小梅驚訝的看著林酥兒把茄子丟到火裡,一副想說又不敢說的模樣,林酥兒見她像憋著一張臉,眉頭都擠成一堆了,好笑的解釋“不用擔心,我不是把東西燒了,等一下還得拿出來呢!”

小梅訕訕的笑了一下,“我還以為酥兒姐姐是嫌棄它不好吃故意把它丟火裡面的呢!不過……酥兒姐姐這種做菜的做法我到是沒見過呢?”

好歹她也是在縣太爺家廚房幹活的,這種做菜的做法不說譚家就是整個玉蘭縣她敢打賭都沒有見過,而且酥兒姐姐不止刀工好,什麼東西到她手上都變得十分聽話,就連大蒜,生薑這麼小的東西,她——唰唰唰的幾下就把她切成厚薄一樣,大小均勻的片或者絲了!用的東西更是奇怪,這個像斗笠一樣的鐵的東西是什麼?為什麼把它放火上?是打算用這個做飯嗎?難怪她家的灶口砌得比一般人家的都要大!

小梅腦子裡的問題像彈幕一樣重新整理而過。而林酥兒已經開始了她的廚藝發揮,只見她燒好的茄子去皮撕成條狀,均勻的擺放在盤子裡,再將蒜泥、醋、鹽等調料調成的汁澆在茄子上,最後在上面灑上一點蔥花,一盤火燒茄子就做成了!