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第三十八章 林酥兒展現廚藝

接下來就是做農家小炒肉,豬肉切片,將油燒熱,放入姜,蒜爆香,將肉絲倒入鍋中加適量鹽、翻炒至九成熟時撈出,接著林酥兒從一邊拿出兩根胡蘿蔔快速切片下鍋用油炒勻,然後將肉片倒入鍋中繼續翻炒,然後加入醬油、少許黃酒,再加些從縣城裡買來的一些黃豆醬,翻炒兩下裝盤。

糖醋里脊,將裡脊肉放入加了雞蛋液和水的麵粉中抓勻,再放入熱油炸至焦脆,撈出控油。接下來就是調糖醋汁了,在鍋底留油,快速的把早就用黃酒、糖、醋、鹽、蔥、姜、水澱粉兌成的汁到入鍋裡翻炒片刻,待糖醋汁成型之後,倒入肉片繼續翻勺片刻即可。

林酥兒片刻功夫就做好了三個菜,接著她又繼續做了苦瓜炒蛋、豇豆肉末、乾煸四季豆、最後做了一個丸子豆腐湯。

小梅全程目睹著,面對著眼前發生的這一切歎為觀止,半天都合不攏嘴,連口水什麼時候流出來了都不知道!她就只看到林酥兒就像街頭上玩雜耍的一樣——唰唰唰~的幾下子——幾個菜就出鍋了!

“咕咕咕~”

小梅的肚子傳來一陣響亮的叫聲,她用力的捂著自己不爭氣的肚子,恨不得立馬就挖個洞把自己給埋了起來。

“也太丟人了吧!自己好歹也是縣令家的人,到人家做客肚子還叫個不停,讓別人知道了,還以為縣令大人苛待下人,沒給她們吃飯呢!這丟的可是縣令大人的臉啊!”她默默的為自己做出如此失禮的事感到一陣羞愧。

……但是真的很好聞呀!好想吃啊!

“餓了吧!馬上就能開飯了!”

林酥兒聽到她肚子叫,以為她餓很了,便笑著看她。

“有點……呃!沒有……!奴婢沒有……真沒有!”小梅尚且沉浸在這股濃郁的飯菜香中,聽到林酥兒問話下意識的點頭,結果回過神來又連忙否定,說話語無倫次的,急得滿臉通紅。

“呵呵……”

林酥兒看她如此逗趣的模樣也不戳穿她,只笑眯眯的看著小梅。

小梅被她看得心裡直髮虛,囁嚅著甕聲甕氣的看著案桌上的菜,默默地嚥下喉嚨的口水:“都怪酥兒姐姐把菜做得太香了,奴婢看著看著……就餓了!”

“哈哈哈……!”

林酥兒笑得更大聲了!

一陣陣引人垂延欲滴的香味從廚房裡飄溢而出!

堂屋裡,正在和林氏聊天的宋嬤嬤喉嚨滾動幾下,吞了又吞口腔裡一直從林酥兒做菜那會兒開始就分泌個不停的唾液,尷尬的笑著開口:“呵呵……這酥丫頭做菜的手藝看來不錯啊!味道……怪好聞的啊!”

“這丫頭別的沒有什麼,也就會兩手廚藝!”

其實林氏也沒比宋嬤嬤好到哪裡去,這陣子酥兒雖說做飯也好吃,但也不像今天這般——聞著味道就感覺自己好像餓八百年沒吃過飯一樣,口水一直咽個不停!

飯菜剛要端上桌,正在給家裡菜地鋤草施肥的茹兒芝兒她們也回來了!

“大姐!你做的什麼菜啊!我在咱家菜地上都聞著味了!”

“是啊!大姐,芝兒聞到你做的飯菜就感覺好餓好餓了!”

“餓了就去洗手,馬上可以就吃飯了,否則……晚了就只能舔盤子嘍!”

聽完林酥兒的話,茹兒兩姐妹爭先恐後的跑到廚房去洗手。

“宋大姐,小梅,快坐下吃飯了!”林氏見飯菜都端上來了連忙招呼客人就坐。

“對了,宋嬤嬤!錢叔那兒我已經給他端了些飯菜在外面吃了,嬤嬤不必擔心!”本來大家都是女眷,錢叔一個男的也實在不好意思跟她們一起坐下來吃飯,就算林酥兒她不計較,但不代表其他人心裡沒有想法,畢竟古代講究男女之別,所以林酥兒就給他單獨開了一桌。

“酥丫頭有心了!”宋嬤嬤笑著誇獎她。

“孃親~好香啊!”

小傢伙譚正昊這時剛好醒了過來!迷迷糊糊的揉了幾下自己的眼睛,順著香味看到桌子上滿滿的一桌子色香味俱全的菜,眼神立馬就變得清明起來了。

“哇!好香啊!這是什麼菜啊!昊兒好想吃啊!”

林酥兒好笑的揪揪他的鼻子,“你倒是精怪得很,都睡了快半天啦!結果飯菜一上桌就醒來了!小鼻子怎麼就這麼靈啊!”

看著譚正昊終於醒了,林氏她也終於暗舒了一口氣,雖然她很喜歡這個小傢伙,但抱了半天下來她再好的體力也快吃不消了啊!

林氏忙把他放到旁邊的座位上,小傢伙這時也沒有鬧,乖乖的