”白德霖冷不丁問。
“會。”軍校必修課武器結構剖析,霍懷被逼著臨摹了一整年。
“畫朵花出來,隨便什麼花。”
“啊?”霍懷頭皮發麻。趕鴨子上架,不漂亮就丟臉了。他默唸不慌,拿起鉛筆在紙上起稿。左一筆右一筆:花大概是中間圓,向外發散……
莉西湊近看了一眼,哽住,小心翼翼問:“我來吧?”輪廓正確,但實在……太醜了。花瓣不規則疊加,歪歪扭扭,和霍懷的個性一樣散漫。而她徘徊於多個星球的時候,觀察過花朵,理應沒問題。
霍懷求之不得,一溜煙跑去看白德霖表演了。揉圓階段已至尾聲,白德霖分心叮囑他:“將圖樣送進位制模機,熱塑……”
“莉西還在畫。”
白德霖看看厚臉皮裝沒事人的霍懷,哭笑不得。“把糰子們在炒粉中滾一圈。”
不牽扯抽象感的活計霍懷心得應手,很快他獻寶似地奉上更胖大的糰子。白德霖笑笑,端著托盤向莉西走去。
紙上,薔薇栩栩如生,彷彿在皇宮花園中飽受呵護,嬌豔欲滴。“很棒。”白德霖不吝嗇誇獎。他親自操控壓模機,刻製出簡直完美的模具。
“離三小時時限還剩十分鐘。”主持者宣告。
“最後兩步。”白德霖輕鬆地微笑。他將糰子夯進模具中壓實,倒扣過來,巧勁一磕,清晰的薔薇紋路便印在月餅上。再全體送進速凍儀中,冷氣瀰漫,給它們帶來別樣風味。
當他轉身,托盤中有二十隻潔白無瑕的橢圓狀點心。“白德霖作品,冰皮月餅,請諸位大人品嚐。”
作者有話要說:
因榜單任務字數要求,本章略長。多餘部分已被刪掉,挪至下章。看過原版本的讀者菌們無須再次閱讀!
第19章 第十九章
十位評委皆發出驚歎。畢竟這與傳統意義上的甜點不同,連自詡美食家的他們都沒見過。一鬚髮皆白的老人站起來:“月餅我聽祖父提過,是古中華節日慶典的食物。但你這改良版……”
白德霖意氣風發:“這款不必進烤箱烘培,外皮無糖漿,圖案也原創。炒粉即是所謂冰皮,口感您試試便知。”
“好!”老人看向主持者:“等會兒C組安排第一個嘗這份,沒意見吧?”
“沒。”總長腆著肚子笑。能讓秦老激動的人不多,他倒想見識這年輕人的厲害之處。
白德霖退回料理區,目送對手們捧去精緻的甜點。蕭舞經過他時冷哼一聲,他並不在意。
主持者對著鏡頭髮表總結後,評分環節正式開始。每位評委一小碟,剩餘的則被派發給圍觀群眾,造福人民。
A組競爭就激烈得很。評委們背景各異,偏好相差較大,爭得面紅耳赤。霍懷明白為何由發酵麵糰做總長了:和稀泥功夫強。在他的調停下,投票表決順利進行,一男一女留了下來。
B組不遑多讓。白德霖的朋友,景田夏一郎,攜著櫻花味果凍參賽。晶瑩剔透的果肉中鑲嵌一枚粉色小花,極致的美麗,都有人不忍下口,想留作紀念。他順理成章地壓過他人,晉級。
秦老特意為冰皮月餅留著肚子。白德霖恭恭敬敬地站在他跟前,看他以刁難的目光審視外觀,半晌,輕輕咬下……
莉西和霍懷被遣回家屬席,此時都暗自緊張。白魯反而鎮定,拉住他們的手。相信他家白哥哥是最棒的!
秦老稍加咀嚼,酥軟冰涼的感覺便湧上,唯爽字可形容。豆沙的甜蜜隨即滲入味蕾,讓他回憶起童年祖父的手藝。餅皮意外地柔韌,彈性十足。整個分量迷你,體貼快吃撐的評委們。
秦老緩緩吐出最高階別讚譽:“無可挑剔。”
人群立即炸開了鍋。蛋糕房員工們皆滿臉喜色,白魯嫌棄霍懷笑得形象不雅觀,霍懷回道:“你嘴巴不也咧得很開?”
臺上的白德霖壓抑心中雀躍,矜持地鞠躬。他轉向虛擬螢幕,分數正在累加。待最後一位意猶未盡地咂嘴,抬手給白德霖打了滿分,碩大鮮紅的數字赫然出現,95!
主持者也嚐了一塊,被清涼解膩口感驚豔到,調侃:“目前C組最高分!白德霖名副其實。看來難以超越啊。”A組最高分91,B組94,白德霖一舉勝過八位同行,了不得。
白德霖謙和地微笑:“哪裡。且欣賞其他甜點師的大作。”他注意到對手們嘴角抽搐,笑得更如沐春風。C組恰巧平均實力最差,拼湊成花形狀,花瓣卻崩離花蕊的有;摻入萃取液,顏色詭異的有;最離奇的是某才