上輕輕一掰，蛋殼順利分成兩半。米紅豆一手拿住一半的蛋殼，左右倒騰了兩次，蛋清就都流到下面的碗裡了，再把蛋殼裡的蛋黃放到另一個碗裡，這就分離成功了一個。

搞定一個雞蛋，米紅豆抬頭，見紀珺心正興致勃勃地看著自己，突然想起來，上一世紀珺心一直不會做飯，但是做點心倒挺有一手，這雞蛋布丁，她也是做過的，後來更是連蛋糕都會做了。想到蛋糕，米紅豆又想到了些不好的記憶，不願深想下去，米紅豆搖了搖頭，笑著對紀珺心開口：“你老看著多沒意思，來，試試？”

說著，米紅豆拿了個洗過的雞蛋，遞了過去。

紀珺心臉一紅，揹著手搖頭，“我不行……”蛋炒飯都能炒糊了什麼的，才不要在米紅豆麵前丟臉。老是害怕會失去米紅豆這個米分絲的紀珺心，才不要展示自己負值的一面。

“很容易的。”米紅豆放下雞蛋，“你等我一下。”

說罷，米紅豆就往另一邊兒去了。

才不容易呢！炒蛋炒飯也需要磕雞蛋啊，紀珺心經常都會把蛋殼碎磕到碗裡，要扒拉半天才能扒拉乾淨呢。磕蛋都那麼難了，更何況還要像米紅豆那樣用蛋殼把蛋清蛋黃分離。趁著米紅豆不在，紀珺心四處張望了一下，不知道現在回酒店倒在床上裝睡著，還來得及麼。

於是，當米紅豆好不容易找到工具，回來就看到紀珺心像驚弓之鳥一般，帶著一股莫名的渴望看向廚房門口的模樣。

爭口氣好麼！你以後也是要做蛋糕的人啊！我還指望這輩子能吃上你做的那個冰激凌口味的奶油蛋糕呢！

“來，試試這個。”米紅豆無視紀珺心那一臉的拒絕，把一個塑膠的，胖勺子模樣的東西塞進了紀珺心的手裡，接著握著紀珺心的手腕，讓她的手握著勺子靜置在了蛋清碗的上方。

“你拿穩了啊。”米紅豆說著，利索地把雞蛋在碗邊一磕，直接把一個蛋打在了胖勺子上。

於是，在紀珺心有些發抖的手上，蛋清順著胖勺子上的孔洞漏下去了，勺子上只留下了一個圓乎乎黃橙橙的雞蛋黃。

“怎麼樣，用這個，你也能行吧。這個就是專門用來分離蛋黃和蛋清的。”說著，米紅豆接過胖勺子，塞了個雞蛋給紀珺心，“你試試，輕點磕，然後到了勺子上方，再把兩半蛋殼分開。”

米紅豆的演示，如行雲流水般自然簡單，勺子雖小，用處卻挺大，紀珺心也的確被激起了些興趣。於是在米紅豆鼓勵的目光下，紀珺心接過了雞蛋。

也不知道是米紅豆的鼓勵真有所加成呢，還是紀珺心今天運氣好，這一磕，蛋沒有碎在碗邊，這一掰，也沒有蛋殼碎跟著落下，在雞蛋分離器的幫助下，紀珺心完美地分離了蛋清和蛋黃，激動不已。

為什麼看到紀珺心成功分離一個雞蛋，要比自己做出一桌子菜，還有成就感……米紅豆再一次忍住了想揉揉紀珺心腦袋的想法，笑著說，“還有一種分離方法，想看看麼？”

收穫到成功喜悅的紀珺心猛點頭。

於是三分鐘後，紀珺心又習得了如何使用空塑膠瓶分離蛋清蛋黃技能一條～順利極了，簡直好玩得停不下來！

於是當兩人最後停下來的時候，已經有十來個蛋黃在碗裡了……

原本……只是想分離三個蛋黃，做個焦糖布丁而已啊。米紅豆有些心虛地看了看桌上一溜兒泡著骨頭的大盆子，好吧，其實收不住手什麼的，都是可以理解的嘛。

米紅豆覺著，火鍋這東西最容易吃撐，大家晚上吃了肯定就吃不下焦糖布丁了呀，做多了也浪費。就留了六個蛋黃，準備給紀珺心和楊咩咩一人做個布丁，其他的都和蛋清重新混在了一起，回頭打打勻，烙幾個蛋皮，切成塊，也能涮火鍋裡，半點兒不浪費。

牛奶和奶油一起在鍋中慢慢加熱，然後靜置，等它冷卻。

留下的六個蛋黃裡，撒上白糖，慢慢攪拌均勻，接著，就把溫度已經降下來的牛奶和奶油，慢慢倒進蛋黃碗裡，倒的時候，還要不停地攪拌。這個步驟，米紅豆負責倒，紀珺心負責攪。

突然的，似乎像是回到了上一世，紀珺心剛剛學做烘焙，手忙腳亂，總是需要米紅豆幫忙才能順利做完所有步驟的時候。

真好，你還在，我，也還在……

等攪拌好，再過濾一次，布丁就進了烤箱。設定好三十分鐘，這焦糖布丁，也算完成了大半。

骨頭盆裡的水已經被換了兩次，算算之前的，也算換過四次水了。米紅豆看著，大概再換一到兩次水，就能下鍋焯了。