“嗯。”

……

時間過得飛快，轉眼沈記分店試營業在即。

老店的十幾名服務員經過層層選撥，以及試崗考核，最終彭玲和馬曉萍脫穎而出，以第一和第二的成績成功晉升，分別擔任老店和新店的領班。

為了讓員工保持工作的熱情和新鮮感，兩家店採取輪崗制度，每三個月，兩邊的員工都將對調工作場所。

這個決定得到了全體員工的盛讚。

老店雖然生意好，可遠離市區，晚上連個消遣都沒有，難免苦悶。

新店在繁華熱鬧的市區，下了班，出去逛逛街，吃點宵夜，約個小會啥的，這才是年輕人喜歡的生活。

安排到新店的員工住宿後，沈明珠把馮慧英單獨叫去了外面談心。

“馮姐，這次你沒晉升領班，心裡有啥感想？”

馮慧英不在意的笑笑，“害，沒啥，我來得最晚，的確比不上小彭和小馬，她們都是老人兒，年輕機靈，經驗也比我多，我沒啥不服氣的。”

沈明珠拉過馮慧英的手，表情的誠摯安慰道：“馮姐，年輕人有年輕人的朝氣，像你這樣閱歷豐富的人，足夠沉穩包容，讓我很放心。”

“其實我是屬意你做店長的，只是你現在需要學習和成長的地方還有很多，我會跟朱莉打招呼，讓她平時多帶著你，她是專業的餐飲管理者，我相信你們將來肯定能配合得很好。”

這話，算是許諾了馮慧英將來給朱莉做副手。

馮慧英喜不自勝，心裡那一丁點的不快瞬間都煙消雲散了。

她以前在火柴廠好歹也幹了好幾年的工長，到了沈記，跟一幫二十來歲的年輕小姑娘一塊做服務員，還競爭不過人家，心裡又會舒坦。

如今有沈明珠畫的大餅，讓她對未來又有了信心。

七月十號，沈記分店正式開始試營業。

有老店做宣傳，加上她辦的幾次新品試吃都很圓滿，試營業的第一天就迎來了開門紅，十二個包廂全部訂出。

新店第一天營業，各方面都還比較生疏，沈明珠親自做排程員，忙得不可開交之際，身後忽然有熟悉的聲音招呼她——

“沈明珠，好久不見啊。”

回頭看到來人，沈明珠既驚喜又意外。