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第12章 西湖醋魚

著說:“能扎透了,魚已經熟了。接著在鍋中留下一少半兒的水,放入醬油、料酒、薑末調味。”弄好了這些葉知秋將魚撈出裝在盤中,“這時要將魚皮向下擺放,將這兩半並排放好。然後呢,鍋中的水不要倒掉,繼續放入白糖、澱粉和醋,然後開大火收汁。”葉知秋不斷的攪拌著湯,一直到湯汁變濃之後,迅速關火,將湯汁慢慢的澆在魚身上。“好,這樣就好了。”

葉知秋剛剛說完,就聽到了系統提示“恭喜您完成新式菜式的創新。您已經為該菜式命名‘西湖醋魚’。”

“西湖醋魚——菜式

菜式簡介:該菜式為玩家葉知秋所創造。烹製前一般先要在魚籠中餓養一兩天,使其排洩腸內雜物,除去泥土味。烹製時火候要求非常嚴格,僅能用三四分鐘燒得恰到好處。燒好後,再澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,道鮮嫩酸甜.肉滋別具特『色』。

菜式屬『性』:能夠恢復飢餓度、耐力值。特殊效果:食用後在兩個小時內,每秒恢復生命值2點,廚藝等級提高效果增強。在效果持續時間內再次食用,特殊效果無效。特殊效果冷卻時間5個小時。”

大廚和老孫已經無法知道自己在想什麼了,面前的事情太詭異了。葉知秋竟然真的成功的創造了一種菜,而且菜的效果看起來還非常了不起的樣子。格里芬心裡卻沒有這麼驚訝:“葉知秋剛才你說這菜還有一個故事?什麼樣子的故事啊?”格里芬奇怪的是菜式背後的故事。

“那好,我給你們講講。在我的家鄉那個地方,有一個很美很美的城市,城市的名字叫做杭州城,杭州城裡面有一處非常非常美麗的風景,那裡就是西湖,在這個地方流傳著很多美麗的故事。這道菜的典故就是其中之一。”

葉知秋頓了頓,回憶了一下:“在很久以前,在西湖邊住著兩個兄弟,這兩個兄弟滿腹文章,很有學問,隱居在西湖以打魚為生。當地有一個姓趙的惡棍,有一天這個姓趙的也去遊西湖,在路邊遇到一個在湖邊浣紗的『婦』女,趙惡霸見這個『婦』女美姿動人,就想霸佔。其實這個『婦』女就是宋姓哥哥的妻子,趙惡霸施用陰謀手段,害死了宋兄,想要透過這樣的手段來霸佔這個『婦』女。宋家叔嫂非常氣憤,兩人一起上官府告狀,企求伸張正氣,使惡棍受到懲罰。但是,他們哪裡知道,當時的官府是同惡勢力都是一夥的,官府不但沒接受他們的控訴,反而將他們一頓棒打,把他們趕出了官府。回家之後,宋家嫂子知道惡霸不會善罷甘休,一定會回來報復,於是就讓宋家弟弟連夜收拾行李逃走。臨走之前,嫂嫂燒了一頓魚,加了糖、加了醋,那時候從來沒有人這樣做過。宋家弟弟問嫂嫂:今天的魚怎麼燒成這個樣子?嫂嫂就說:這頓魚裡面有甜有酸,我是想告訴你,這次外出,你千萬不要忘記你哥哥是怎麼死的。你以後要是生活好了、甜了,不要忘記老百姓受到欺凌的辛酸,不要忘了嫂嫂我含恨的辛酸。宋家弟弟聽了以後很激動,吃下了魚,心中牢記嫂嫂的囑託。後來宋家弟弟在外面考取功名,當上了大官之後回到了杭州。他沒有忘記嫂嫂的囑託,把那個杭州的惡霸給殺了,報了殺兄之仇。而且他很善待自己的百姓。不過,他一直沒有找到自己的嫂嫂。有一次,宋家弟弟去參加一場宴會。他在宴會中吃到了一道菜,這道菜的味道就和他離開家的時候嫂嫂做的那道菜的味道一模一樣,他連忙追問是誰做的。原來,他走了以後,嫂嫂也為了避免惡霸來報復,就隱姓埋名,躲到了一個官家做了廚師。後來,宋家弟弟找到嫂嫂十分的開心,就辭去了官職,重新過起了打魚的生活。這道菜也從那時候就流傳了下來。”

一行人靜靜地聽完了故事以後半天沒有說話。過了一會兒,格里芬開口說道:“生活中有甘甜,有辛酸,就像這故事一樣,就像這魚一樣。這個故事很感人,也能很好的體現出這道菜的特點。葉知秋我們先來嚐嚐這道菜吧。”

格里芬、老孫和大廚分別得嚐了嚐這道西湖醋魚,葉知秋緊張的看著面前的3個人,雖然葉知秋剛才做菜的時候表現的很有信心的樣子,而且故事也講的很感人、很投入。不過呢,葉知秋對這道菜的口味卻沒有什麼十足的把握,畢竟自己目前僅僅是初階初級廚師。而這個世界上的烹飪的口味,並不完全取決於烹飪所用的食材、調味料等。廚師的技能等級也是相當的重要。

格里芬輕輕地咀嚼著食物,靜靜地抬頭看著。在這裡就數格里芬的廚師的等級最高,他還沒有發話點評,大廚和老孫自然不會搶先說什麼。格里芬沉思了很久,緩緩地說:“這道菜,品嚐起來酸中有甜