苦的啊。”老邦加點著頭，他也認識這種植物。

徐錚心道，原來它在這裡叫做蛇麻草啊。在前世時，也有人叫它做忽布或是香蛇麻花，和這個蛇麻草的稱呼區別倒是不大，看來這個異界的人對它也有所認識，只是不知道它還可以用來釀酒，特別是啤酒，釀造過程少不了它。當用來釀酒時，這種東西的名字就應該叫做酒花或是野酒花。心裡想著，徐錚道：“它確實味苦，不過由於它具有一種特別的芳香，聞起來清爽宜人，是給啤酒調味的上品。說這麼多也沒用，等釀出來你們試過以後就知道。”說著，將手裡的酒花放進麥汁裡，再拿起糖，放了一些下去。

做完這一步，徐錚拿起雞蛋，笑道：“你們不是一直很奇怪這個是用來幹啥的麼？看好了。”將手裡的雞蛋打碎，只取蛋清放進麥汁裡攪拌，然後再將麥汁煮沸，濾掉雜質。隨著徐錚的這一系列動作，很快的，混濁的麥汁就變得澄清起來，最後變成澄清透明的汁液。這時，啤酒原液已經出現，芬芳的酒花香味已經清可聞。

巴洛動容道：“果然很神奇。讓它變澄清，是雞蛋清的作用吧？”

徐錚點點頭，道：“正是。有很多種酒液都可以透過加雞蛋清這種辦法來讓灑液變得澄清透明。渾濁得泥巴水一樣的酒是沒有人願意喝的。”

此時，啤酒原液的製做工序已經完成，最後一步就是加入酒麴就行發酵。原本的工序，是應該加入啤酒泥和生啤酒的。但這異界還沒