一天工作下來，蘇淵收穫不小，幾十把劍看下來，積累不少經驗，甚至還學會幾個獨門小秘方。

開啟高階相劍術讓自己最大一塊短板得到飛速提升，利用試劍機會，堂而皇之讀取別人多年鑄劍經驗，甚至是不傳之秘，這才是最牛逼的地方。

“晚上有事嗎？”離開名劍山莊，蘇淵看著跟在背後的徐奎，對方迷惑道：“平時除吃飯睡覺，剩下都在鑄劍，算不算事？”

蘇淵嘆口氣，問傻大個也是白問，直接拉著他上車，來到鬥劍閣，約好跟錢胖子見面，金三爺請客吃飯。

“這不是徐師傅？”錢胖子看著蘇淵身後的黑大個，吃驚道：“你們……”

“他閒著沒事也來湊湊熱鬧，上樓再說。”蘇淵簡單帶過，在外人面前越神秘越好，錢胖子和金三爺都是聰明人，留點底牌更安全。

徐奎只是點點頭，除鑄劍其他都沒有興趣，三人坐電梯來到五樓，見到金三爺，坐下聊天。

金三爺看見徐奎，眼前一亮，笑道：“徐師傅好久不見，今天怎麼想起來鬥劍閣？”

徐奎對著金三爺抱拳行禮，甕聲甕氣道：“師傅到哪我就到哪，見過三爺。”

“師傅？”金三爺一愣，看著蘇淵吃驚道：“大師，這是什麼情況？”

蘇淵微微一笑，放下茶杯道：“玩笑而已，三爺不要當真，不提也罷。”

“哈哈哈，有意思。”金三爺見蘇淵不提，自然不會追問，轉換話題道：“今天貴客臨門，上次招待不周，來人啊！”

幾個人移步到餐廳，紛紛坐下，很快侍女端上來一鍋湯，放在桌上，慢慢開啟蓋，清香陣陣，鮮味十足。

“這是……”

眼前乳白色湯底漂浮著一條條小魚，食指長短，全身雪白，賣相平淡無奇，這就是開胃菜？

錢胖子挺直身，好奇道：“這難道是仙潭特產，逆魚！”

“咦？看不出來你挺內行？”金三爺一愣，沒想到胖子竟然知道這道菜的來歷，解釋道：“仙潭水質清澈，河裡盛產這種小魚，看似跟池塘普通的穿條魚差不多，其實內有乾坤，大家一嘗便知！”

侍女分湯給每個人，蘇淵端起碗，乳白湯底發出清甜之香，上等豬骨熬製而成，品嚐一口，滿齒留香。

蘇淵夾起一條逆魚，放進嘴裡，牙齒一咬，居然嚼勁十足。突然好像什麼東西瞬間爆發，奇妙味道蔓延整個口腔。

“好多魚子！”

不由得閉上眼睛，眼前彷彿出現震撼一幕，一條條逆魚正逆流而上，小小身軀在湍急河水中不停跳躍，用盡全力才能力爭上游。

陽光灑在雪白魚鱗上，映出點點閃光，在清澈河水中如此耀眼奪目！

猛地魚兒縱身一躍，終於越過急流，來到平緩的河床。全身精疲力盡，用盡最後力氣一甩，點點金黃散落水中，灑下生命的延續。

一顆顆魚子爆發，星星點點匯聚成滾滾洪流，瞬間把自己淹沒其中。

“好！”

忍不住大喝道：“肉質緊實甘美，沒想到小小身體居然蘊含如此多的魚子，精彩之極！”

“魚子密密匝匝，細膩甜美，魚肉經過高湯熬製，美味異常，魚骨入口即化，人間美味！”

金三爺看蘇淵滿意的表情，笑道：“逆魚從太湖出發，逆流而上，河水越是湍急，它們遊的越歡。當地人有詩句讚美：梅黃水漲逆魚肥，美勝春鱸是與非。”

“不止如此！”錢胖子趕緊接話道：“逆魚十分難得，每年從太湖回流產卵，只走苕溪一條線路！而且只在梅雨那幾天才出動，所以很難覓得蹤跡。”

偷眼看金三爺滿意表情，知道自己拍準馬屁，興奮道：“要說魚類很多都要逆流而上產卵，不過此魚身體太小，沒有足夠力氣把魚子排出體外。”

“只能藉助流水之力，把魚子沖刷出去，這也是魚子為什麼如此美味的原因。”

“還有魚肉，逆魚長時間逆流而上，脂肪很少，肉質緊實細膩，自然有別於其他魚類，風味獨特，口感極佳。”

金三爺哈哈大笑，對胖子越發順眼，請客自然希望讓客人滿意而歸，才能體現主人的用心良苦。

輕輕揮手，侍女送上另一道菜，介紹道：“大師嚐嚐這道菜，逆魚既能清燉，還能油炸，照我看來油炸風味更佳。”

蘇淵看著眼前炸成金黃的逆魚，夾起一條，這次看的更仔細。從魚鰭道魚尾，一條腹稜貫穿其中。

經過鬆香油炸，魚肉乾而不焦