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第461章 奶茶

跟著梅子從長安帶來的工匠和物資器械,很快就被王玄策安排用到了各處作坊的建設之中。

這些人力物力也沒有白費,沒過多久,張華就看到了奶粉的樣品。

“伯爺,還別說,這奶粉味道還挺不錯的。”王玄策興沖沖的端著一盆奶粉來到了張華面前,“伯爺,我給你泡一杯嚐嚐。”

“王管事,我來吧。”梅子沒有讓王玄策去做,而是自己接過了奶粉。

木盆裡的奶粉雪白透黃,散發出陣陣淡雅的香味,和含香身上的味道有所不同,不過都很好聞。

“梅子,用溫水衝就可以,熱開水直接衝的話,營養就流失了。”

奶粉對於王玄策也好,梅子也好,都是新鮮玩意,並不知道正確的沖泡方法。

張華好歹是經歷過後世資訊大爆炸的,再加上有多啦在,所以也是知道一些關鍵點的。

“你們都嘗一嘗吧。”梅子同時衝了好幾杯奶粉,端到大家面前。

張華不客氣的拿起了一杯,放在鼻尖前面聞了聞,還好,純天然沒有任何新增劑的奶粉,那種自然的香味讓人忍不住喝了一大口。

由於溫度剛剛好,羶味並不重,如果冷了的話,估計就很難下口了。

“咦,少爺,這奶粉沖泡了之後,和鮮奶的差別其實不算很大呢。這樣一來,草原上大量的牛奶羊奶就不用浪費了。”

含香喝了一口奶粉之後,嘴角還有點殘餘,只見她伸出小舌頭舔了一下那乳白色的液體,完了嘴巴還吧唧吧唧了兩下,顯得可愛無比。

不過這個場景,倒是讓張華聯想到了一些不可描述的場景,那小舌頭**白色的殘留物的時候……

讓人浮想聯翩啊!

“少爺,鮮奶原來是這個味道啊,和喝茶的感覺還是很不一樣呢。”

梅子今天是第一次喝奶,有點牛奶是這樣的感覺。

“你要是覺得不習慣,還可以在衝奶粉的時候,兌上一半茶,做成奶茶,口感應該也會很特別。”

梅子把奶粉和茶一比,張華倒是想到了奶茶。

草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用磚茶混合鮮奶加鹽熬製而成。北方草原氣候寒冷,喝熱的鹹奶茶可以驅寒。

不過,現在由於茶葉還沒有大規模的普及,草原上還沒有流行奶茶。

不像是蒙古時期,磚茶是牧民不可缺少的飲品,喝由磚茶煮成的鹹奶茶,已經是蒙古人的傳統飲茶習俗。

到了蒙古時期,他們習慣於“一日三餐茶,一頓飯”。

所以,喝鹹奶茶,除了解渴外,也是補充人體營養的一種主要方法。

每日清晨,主婦的第一件事就是先煮一鍋鹹奶茶,供全家整天享用。

蒙古族喜歡喝熱茶,早上,他們一邊喝茶,一邊吃炒米,將剩餘的茶放在微火上暖著,以便隨時取飲。

通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次喝鹹奶茶,一般是不可缺少的。

張華覺得有必要提前把奶茶這個東西提前搞出來,傳播到草原上,讓後世漢民族和草原民族中最經典的茶葉貿易儘快的興盛起來。

張家在各地的茶園經過了幾年的準備和擴充套件,也差不多到了開始收割果實的時候了。

事實上,奶茶成為草原上最主要的飲食,是有它的必然性的。

因為草原和高寒地區肉食較多,蔬菜很少,需要奶茶來幫助消化,這是其一。

冬季寒冷,夏季乾熱,冬季大量飲奶茶可以迅速驅寒,夏季可以驅暑解渴,這是其二。

其三,牧區人口稀少,各個居民點之間距離較遠,外出放牧或辦事,口渴時不容易找到飲料,離家前喝足奶茶,途中再吃些乾糧,可以較長時間耐渴耐餓。

“奶茶嗎?少爺,我去試一試。”

梅子對於張華提到的奶茶沒什麼反應,但是含香卻是眼前一亮。

作為一個薛延駝人,含香也是在來到榆林城以後才開始接觸茶葉的。

和大部分的薛延駝人一樣,第一次喝過茶葉這種神奇的東西以後,含香就愛上它了。

嗯,此時此刻,張華覺得自己可以化身為茶葉了。

“少爺,這奶茶果然很好喝,比單純的奶粉好喝多了。”

桌上就有現成的熱茶,直接兌進去就成了奶茶,含香自己嘗試了一口之後,便遞給張華,示意他也嘗一嘗。

梅子看到張華直接喝著含香喝過的杯子,撇了撇嘴,覺得