然是左右戰局的關鍵角色。即使有時候，會有一些優秀的步兵將士能夠運用策略擊敗騎士部隊。但這卻無損於騎士的優勢地位。直到在契約者起源地歷史中的二戰時期，波蘭騎兵在面對德國坦克時的無能為力，騎士才算是真正被徹底地淘汰掉了。”

“騎士的宣言，這些是騎士在冊封典禮上要說的誓詞，前半段由領主，主教或者將被冊封者的父親來說，

強敵當前，無畏不懼！果敢忠義，無愧上帝！耿正直言，寧死不誑！保護弱者，無怪天理！這是你的誓詞，牢牢記住！冊封為騎士！

下面由受封者說：

我將仁慈地對待弱者

我將勇敢地面對強敵

我將毫無保留地對抗罪人

我將為不能戰鬥者而戰

我將幫助那些需要我幫助的人

我將不傷害婦孺

我將幫助我的騎士兄弟

我將忠實地對待朋友

我將真誠地對待愛情

歐洲騎士制度源於中世紀加洛林朝的法蘭克王國，後逐漸推行到歐洲各國。七三二年查理。馬特成為法蘭克王國宮相，依靠斯克拉西亞中小地主出身的侍從兵支援，征服國內與周邊民族後，又加強騎兵力量打敗了強大的阿拉伯人軍隊。由於八世紀時，一匹帶裝備的馬相當於四十五頭母牛或者十五匹牝馬的價值，九世紀僅一匹馬就等於六頭牛的價值，故為了鞏固騎兵，錘子查理進行改革：一方面摒小農于軍役之外，讓貴族和富裕農民成為職業騎兵；一方面將土地分封成為提供騎士的軍事采邑，奠定騎士制度的堅實基礎，併成為中世紀軍事封建主義的濫觴。因此，采邑作為騎士制度的經濟基礎，其不僅使土地從國王向公、侯、伯、子、男、爵直至騎士的一種層層分封，而且使凡能以馬匹裝備為封主參戰並接受冊封者都可稱騎士，這包括參戰的所有等級的貴族。甚至國王都以自己的騎士名號而感到榮耀。如先後參加十字軍東征的英王理查一世（獅心王）、愛德華一世、法王路易七世、九世、腓力二世、德皇腓特烈一世、二世等皆是以“騎士國王”著稱於史。一四四九年英王愛德華三世建立襪帶騎士團，其作為成員與騎士們圍繞圓桌議事。共同進餐，主持比武等等。儼然是一名高階騎士。這從而使中世紀成為一個騎士的“英雄時代”。

騎士晉封儀式程式較複雜，一般可分為三種型別。一種是世俗型，主持者為君主和世俗貴族，地點多在王宮、城堡；一種是宗教型，主持者為教皇、主教或神職人員，地點一般在教堂；一種是世俗與宗教混合型，主持者一般是君主或世俗貴族，神職人員擔任其中的禱告彌撒等宗教活動，地點或在宮廷城堡、或在教堂。在整個儀式過程中。授劍儀式最為隆重，可謂核心儀式。候選騎士要齋戒、洗浴、懺悔、祈禱宣誓、穿戴鎧甲頭盔、裝踢馬刺等等，然後是接受象徵騎士職能的劍；封主用佩劍放在受封者的頸上或肩頭輕輕拍打幾下，同時莊重陳述騎士的基本準則。最後，新騎士在賓士馬背上展示其武功，持矛猛刺靶子以及即興比武等等。由於晉封儀式及其以後慶典活動開支頗費，故往往有幾個騎士共同舉行晉封儀式。十四世紀以後騎士晉封儀式漸趨簡單，統治者為擴充兵源，使許多非貴族出身者透過錢財或戰功都可獲得騎士稱號。英法百年戰爭期間。英王為鼓舞士氣往往在戰役前冊封大量騎士。一三三八年英法兩軍在威倫佛斯對陣，一隻受驚野兔使法軍前部騷動，法軍海諾特伯爵以為英軍進攻了，便利用這短暫時間就匆匆受封了十四名新騎士。以致他們後來被戲稱為“兔子騎士“。

教會對於騎士受封儀式極其重視，其往往利用儀式過程所象徵的意義，灌輸與滲透基督教觀念與精神。如十世紀時教會在《儀典書》中對騎士武器的祈禱列為教會的服務內容。十一世紀時。教會開始宣揚騎士是上帝在世間的戰士，在授劍儀式中引入彌撒。以堅定騎士對上帝的信仰；教會封主用劍拍打騎士後背被解釋為：“從噩夢中醒來保持清醒，信仰基督。為獲得崇高的榮譽而奮鬥”；騎士則宣誓：“我將成為一名勇敢的騎士，我將按上帝所願生活”。在教會宗教思想寓意下騎士劍的雙刃意義為：一邊打擊異教徒和上帝的敵人，另一邊保護人民和弱者。而全身武裝的騎士則意味著是保護教會的銅牆鐵壁，他們被賦予了宗教的職能：“基督的騎士為教會而戰”。同樣，在世俗晉封儀式上，宗教精神仍是其靈魂。如十二世紀格里菲《不列顛國王史》中載一個城堡封主在授予騎士劍時道：“持我已給你的劍，上帝已制定和指令最高的秩序：騎士制度的秩序，它應沒有汙點