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第56部分

身的,所以搞起這些工作來倒是有模有樣,在他的監督下,酒店的重灌修和後即建設很快就上了軌道,估計明年的三月份就能正式完工,對外營業了。

而李立強這幾天卻是為了酒店的餐飲區域發起了愁,原來他本來是個廚師,可是如果今後真的開始經營酒店的話,他就成了大老闆了,不能在經常往餐飲這邊跑了,主廚的身份顯然不適合他,所以想要把這餐飲部經營好,就必須要找到合適的主廚和幫手。

找廚師什麼的其實並不難,可是難的是,他們酒店的餐飲部,將來是打算以宮廷菜作為招牌主打的,而這些菜只有他會做。

如果找來新廚師,難免就要把技術傳給別人,可是如果別人學會了技術跳槽,或者另起爐灶怎麼辦?

為了這件事這幾天,李立強一直很頭疼,直到李逸帆給他提出了一個建議。

“老爸,乾脆咱們就和那些新僱來的廚師簽訂一個長期的工作合同算了,甚至終生合同也一樣可以。”

“這樣行嗎?”

這一點,李立強也不是沒想過,可是他還是不放心,其實這也和國人習慣的喜歡有點絕技,就敝帚自珍有關係。

“怕什麼?首先咱們的這份合同,只和那些從咱們這裡學習了宮廷菜做法的大廚籤,工資要訂的很高,然後再給合同上,標明一個每年工資和獎金,上漲的幅度,當然這要和酒店的業績掛鉤。這樣一來,幹得越長,手藝越好收入就越高,他們當然有積極xìng了,然後再給他們定一個天價的違約金,如果他們要是今後想要另起爐灶,或者跳槽,不用咱們的技術也罷,如果要是用了的話,那就得交上天價的違約金。”

“啊?這樣啊?這樣人家願意和咱們籤這樣的合同嗎?”

鉅額違約金這樣的事,在一些大酒店的廚師裡面不時什麼秘密,你要是從人家哪裡學手藝,確實有這樣的風險,所以很多酒店都會給那些拜師學藝的廚師制定一個違約金的規定。

做菜的配方,秘籍都可以交給你,但是如果你要是學了,那就只能在這裡幹,如果想走,那就交違約金,而且到了別處之後,不準用從這裡學的手藝,除非今後你不在這座城市,或者是某一片區域混,那還可以考慮。

“你把工資的起價訂到一萬塊,你看有沒有人願意!”

李逸帆的一句話,讓李立強都不由得為自己這個兒子的心黑手狠而側目。

這年頭濱城的平均工資不過才一千仈jiǔ,能掙兩三千都算高薪了,即便是在南方經濟發達的省市,能掙月薪一萬的那都絕對是金領,這條件要是公佈出去,那些廚師還不搶破了頭想來和自己籤合同啊?

更何況這合同裡可說了,工資每年都會上調的,而且年終獎紅包不限。。。

這時候可不是十年後,要是十年後,你一家五星級酒店說給招聘主廚工資一萬,你看人家會不會吐你一臉唾沫。

114。陳言的邀請

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關於唐甜的來歷,在整個一中歷來就有好多個版本,有人說她家裡是做生意的,有人說她家裡是當官的。

可是唐甜本人卻一直是諱莫如深,從來不曾在別人面前提起過她的家世,而在整個一中裡,知道唐甜來頭的,恐怕也就只有李逸帆了,而就連是李逸帆恐怕也不過就是一知半解而已。

這些推測和猜疑,從高一開始就一直在發酵,一直到了高二熱度也從來不曾散去,李逸帆從這些猜測裡,隱約的看到了一些後世的‘人肉搜尋’的影子,不過他倒是處之淡然,唐甜的來歷對他而言,並不是很重要,目前對他最重要的是活在當下,做好自己。

陳言來到高二三班已經有兩個多月了,從開學至今,他就一直保持著低調,當然這也和他上學期和陳東還有其他幾個學生,在北海中學鬧出來的那起事端有關。

一個小門小戶的女孩,原本是主動貼上來做他女朋友的,陳言玩了她一個學期感覺有點膩了,沒想到他的幾個朋友,倒是對這個女孩來了興趣,陳言和這個女孩說想讓她配自己的幾個朋友開心幾次,可是沒想到卻換來了變態的和絕交的結局。

最後一番惱羞成怒之下,才有了後來的**米事件,還好他家裡罩得住,再加上那女生和他之間也有過一段曖昧不清,最後這件事在家裡花了一筆封口費之後,也就不了了之了。

可是他在北海中學是待不下去了,只能轉學到了一中,不過來到一中之後,陳言很謹慎,並沒有表現出他在