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第56部分

“嗯,那就好,其實我也只這麼覺得的,最近咱們濱城的旅遊發展很快確實不假,但是酒店也在以每年十家左右的速度在增加,以後這酒店行業的競爭肯定會越來越激烈,其實那徐榮,最開始做這個新正陽飯店的時候,我們就覺得他有點好高騖遠,一下子搞出一千多的客房,到時候如果住不滿,這會帶來多大的浪費,而且需要僱傭的員工等等,以及水電維修的開支,這可都不是一筆小數目,現在正陽飯店的格局,我看就正好。”

正陽飯店的情況張勇可以說是一清二楚,所以他說起來也是頭頭是道,顯然他對於大姐和大姐夫的冷靜很是贊同。

“現在的正陽飯店,我估算了一下,如果裝修得當,光是一號樓和三號樓就應該能有五百以上的客房,這樣多的房間,等到旅遊旺季的時候,如果入住率能達到百分之百,就夠你們忙乎的了。而且做這樣的酒店生意,可不能光靠遊客和旅遊來支撐,你們想如果要是旅遊淡季那該怎麼辦?所以這酒店啊,最好還是要由咱們自己的特sè。”

張勇是真心實意的希望自己的大姐和大姐夫能過好,所以和他們說的也都是掏心窩子的話。

“嗯,這一點,我們也是早有準備了,對了,小勇,今天你姐夫整治的這一桌飯菜,你覺得怎麼樣?”

李立強聽了小舅的話之後,略帶著意思驕傲的問了張勇一句。

“什麼?姐夫,你說今天晚上這些飯菜是你做的?我還以為你們這是從哪家酒店叫來的外賣呢?姐夫你這手藝見長啊,這手藝絕對不比那些五星級酒店的大師傅要差啊!”

看到張勇驚訝的表情,聽到他嘴裡冒出來的話,一瞬間李立強就感覺跟吃了仙人果似地,渾身上下就沒有一處不舒坦的地方。

作為一名手藝人,最高興的事情,就莫過於自己的手藝得到別人的認同,而今天這個小舅子,也算是吃遍了濱城美食的人物,能夠從他的嘴裡得到這樣的讚賞,李立強當然是有理由為自己感到驕傲。

“得了,你就別下顯擺了,小勇,前段時間你姐夫意外的得到了他們老李家祖上傳下來的菜譜,這不,在京城這段時間,竟是在研究那些菜式來著,這次回來經營酒店啊,他當然就打算把這些獨門的菜式給用上,你覺著怎麼樣?就這菜式的水平,夠檔次了吧?”

張淑有些心懷忐忑的問道,畢竟李立強的手藝已經多年沒什麼進步了,所以她對於自己的老公到底能不能撐起這家酒店的餐飲區,還真是心裡沒底。

“絕對沒問題,我和你說大姐,就姐夫這一手手藝,甭說自己開酒店了,那天他就是不想開了,隨便那一家五星級酒店,都願意花高薪聘請姐夫去當主廚。感情姐夫家的祖輩在京城裡當過御廚這件事是真的啊?這些年了,原來大家還一直就當這件事是一件奇聞異事呢。”

李家的祖輩曾經在京城裡當過御廚的事情,龍頭村很多人都知道,但是最近幾十年李家的手藝沒落了,於是新一輩的人也都不太相信這些說法,只把這些當做是一個笑話,沒想到這件事是真的。

這天晚上大舅很高興,在李逸帆家喝了很多酒,最後就直接住在他們家。。。

正陽飯店拿下了,雖然自己家沒有經營過酒店,可是在楊市長的指點,他們很快就適應了這樣的生活,安娜姑姑還專門從京城幫他們聘請了幾個擅長經營酒店的人才,有了這些人的幫助下,他們家的經營大計,很快就走上了正軌。

在建築行業裡也算是熟門熟路的大姐夫李廣利,這時候到了發光發熱的時候,這幾天聯絡了幾個施工隊,談價格,找材料,找人做設計,開始了對酒店的裝修大計。

原來萬得集團倒閉之前,這正陽飯店建設了一大半,建好的一號樓,已經開始進入到了初級裝修的階段,這時候在接著做,倒是事半功倍,也不算太麻煩。

倒是那二號樓哪裡有點問題,原本二號樓是打算建成三十八層的高樓的,地基設計全是按照三十八層的高層來的,可是這才建到十層就丟在這裡,成了爛尾樓。

後來還是透過姐夫廣利的弟弟在建設局的廣義二哥,幫忙找人批得條子,進行的暫時的封頂,不過建設局那邊的備案還是按照三十八層來的,以方便今後的擴建。

臨時封頂沒有按照永備建築那樣,採用鋼筋混凝土澆灌的模式,而是在十樓的頂層預留的未來擴建的基礎之後,加上了一層彩鋼屋頂,雖然麻煩了點,倒是倒也結實耐用,而且也方便rì後的擴建。

大姐夫現在成了酒店裝修和改建工作的工程監理,畢竟他以前就是搞工程建設出