尋思咋也得給你掂對十個菜，唉！

說到此處，王美蘭竟然嘆了口氣。

黃貴囧著眉毛，看了眼桌子上的豐盛菜餚，又看了眼王美蘭，他當即下定決心，明天回家就找人把驢削死！

王美蘭如此說，一旁趙軍都沒辦法接，只能聽老孃繼續說道：「家裡灶不夠了，這都燉菜，這耽誤事兒了……唉呀！」

黃貴：「……」

你家灶還不夠？連隔壁屋裡都開火，四口大鍋一起做菜，還想咋的呀？單位食堂，也不如如此吧？

只不過，今天兩道燉菜、一個燉湯，都需要耗火候。豆腐和魚，燉的時間短肯定不好吃，尤其是東北這邊愛吃燉菜，而且不論炒菜、燉菜，他們都喜歡把湯收幹。這邊兒的人總說，燉乾巴兒的、炒乾巴兒的好吃。

至於那道狗雜湯，想燉的湯色奶白，在沒有技術狠活兒的時候，那就更不容易了！

對比之前的殺豬菜和熊魚宴，殺豬菜裡炒菜居多。而熊魚宴雖然有紅燜熊肉、熊掌，甚至還油、烙餅，但那天的菜並不是很多。

王美蘭感覺自己這次失手了，在有客人的情況下，犯了嚴重的錯誤。王美蘭心想給兒子丟面子，給老王家……不是，是給老趙家丟面子了！

看著連連向黃貴表達歉意的王美蘭，和她姐妹情深的金小梅心裡很是難受，當即就對王美蘭說：「嫂子，等小軍他們從嶺南迴來，咱讓援民擱我家院裡也盤倆灶。，

趙軍聞言，猛地抬頭看向金小梅。難道這姐倆，真的要像趙有財今早說的那樣，要擱家裡幹食堂？

黃貴也被金小梅嚇了一跳，這年頭哪有誰家這麼吃啊？一般家家戶戶都一個灶，就像黃貴家，就是一口大鍋。來了客人，他媳婦先燉菜再炒菜。

先燉一道菜，然後扒拉兩個小菜，再弄個罐頭，這麼湊四個菜，在這時候就相當有面子了。

像那些家裡辦事兒的，也都是臨時搭倆灶，等辦完事兒就拆了，省著放院子裡礙事。

像王美蘭這樣，在家當院盤倆灶的，活了四十年的黃貴還真是第一次見。聽了金小梅的話，王美蘭點頭表示贊同，然後對黃貴說：「行，大兄弟，今天就這麼的了！等你下回再來，你看嫂子咋招待你！」

黃貴：「……」

黃貴連聲都不敢吭了，他心想我下回可不來了。這次我來完了，你兒子跟著上我家，我得給他殺驢。那下回呢？我家就那一頭驢呀！

王美蘭跟黃貴說完，抬頭掃了眼往牆上大鐘，轉臉問金小梅說：「到點兒了吧？」

金小梅也看了眼時間，道：「快二十分鐘了，行啦！」

蒸餃子，在大鍋上汽後得掐時間。要是素餡，一般有個十分、八分就夠了。要是肉餡一般就得十五分鐘。

而趙軍家包的是大肉，並且王

美蘭還要把肉餡裡摻雜的少許洋蔥蒸化，所以就蒸得時間就稍長了一些。

王美蘭聞言把身一轉，抬起小臂將右手伸出，這一舉動看得趙軍一愣。

只見王美蘭伸著右手，就像是要與人握手的姿勢，然後她把手掌往上一甩，喝道：「起鍋！」

「起鍋！」金小梅緊跟著也吆喝一聲，然後她去了外屋地。而趙玲、楊玉鳳和徐春燕三人，則是拿著傢伙事出了門外。

王美蘭說家裡人多就帶人包了二百個大蒸餃，蒸了滿滿三大鍋。正好趙軍家屋裡一鍋，屋外面兩鍋。

此時屋裡屋外，金小梅、楊玉鳳、徐春燕三人，都是一手拿著包餃子用的扁匙子，探到餃子旁邊一撥，將蒸餃剝離屜布。然後另一隻手放進旁邊的碗裡蘸涼水。隨即用蘸過涼水的手，把剛才這個餃子撿出來。

這樣做，是為了避免剛出鍋的餃子燙手。然後，使扁匙子再撥，另一隻手再蘸一下涼水，如此一個個地將餃子撿進盤子裡。

因為一桌上坐一圈人，所以一桌上就得放三盤餃子，這樣使每個人都能方便夾。都說趕得早，不如趕的巧。

就在三個女人撿餃子的時候，下班四人組回來了。

在臨近自家門前時，聽著熟悉的狗叫聲，李大勇跟趙有財、林祥順笑道：「我家又沒亮燈。

趙有財、林祥順都呵呵一笑，而李寶玉卻指著不遠處說：「爸，那咋還有亮兒呢？，

「哎呀！」黑燈瞎火的，李大勇也看不清楚，連眨兩下眼睛也沒能分辨出那光源是什麼。

等進到趙家院裡，幾人才看得明白。此時趙李兩家隔牆的牆頭上放著一把手電，那手電照著趙家院裡的