鍋蓋燜。
這時,馥郁的香氣已經鍋蓋的縫隙中溢位,散發到整個廚〖房〗中。
這股香氣如絲帶般,盤旋纏繞,直往人的鼻孔中鑽。
“嘶,好香。”石鎖兒抽抽鼻子,出口讚道。
“就咱這手藝,差不了。”喜子得意地說道。
“得了,別美了。這是料好、新鮮,換誰做都一樣。”來順兒駁斥了一句。
“看著點兒鍋,小心別給整糊了。”江逸晨連忙提醒,生怕這幾個小子為了鬥嘴忘了火候。
喜子嘟囔著,將身子轉向灶臺。
半個小時後,全體島民圍坐在竹樓二層堂屋的長方形餐桌旁,喬遷晚宴正式開始。
餐桌上大盤小碟的擺了一堆菜,正中是一個圓形的大瓷盤,裡面盛著今晚餐桌上的主角——油燜大蝦。
十隻對蝦呈風車狀排列,蝦身sè澤為豔麗的金紅sè,點綴了幾簇香菜,觀感還tǐng漂亮。
“這賣相不錯嘛,我看可以打八分。”江逸晨誇獎道,現在這幫小子真是長進不小,居然還學會了擺盤。
“那是,中華飲食文化博大jīng深,講究sè香味意形。俺這手藝估mō著好歹也得算中級廚師了。”喜子聽到誇獎,臉上充滿自豪的表情。
“你啥中級廚師啊,人家在烹飪學校上兩年學,出來就一準兒比你這個強