要論到在水中的靈活xìng,人類完全無法與海豚之類相比。江逸晨很清楚這一點。
潛水了十幾分鍾,他並沒有繼續往深處遊,今天只是實驗xìng的舉動,準備不足,不宜過於冒險。而且隨著深度的增加,水壓也會越來越大,自己能夠承受到多少尚不得而知。
第一百二十二章海釣收穫、紅燒鮁魚
() 又等了一陣,還是沒見魚上鉤。。。 ;受來順兒的請求,江逸晨把塑膠桶中的東西清空,下礁石去打了半桶海水備用。
“來順兒,行不行啊,別在這兒瞎耽誤功夫。”江逸晨放下水桶,有點兒沉不住氣了。
“彆著急嘛,俗話說,心急吃不了熱豆腐……哇,來了,來了,還不小。”
正說著,只見左側的魚線被繃直,前面海面上連續濺出朵朵白sè水花。
來順兒兩眼放光,竄上一步拿起海竿,開始搖動繞線輪,雙方立即展開角力戰。
待線繃緊幾秒鐘後,他放鬆一些,讓目標逃出一段距離,然後又收緊往回拉,就這樣來來回回好幾趟,估計獵物也被折騰得筋疲力盡了,這才連續搖動手柄,將獵物提出水面。
江逸晨一直緊張地觀察,直到這時,才看清獵物原來是一條體型修長、呈錐子狀的魚,長度估計得有個三十來公分,正不斷地掙扎,銀亮的魚鱗在空中一閃一閃的。
“晨子哥,幫忙拿抄子。”來順兒急急喊道。
江逸晨依言轉身把擱在岩礁後方的長柄抄子拿起,上前兩步,手一揮,迅速準確地將從空中劃過一道弧線而來的目標兜住。
“這是鮁魚,晨子哥,小心點兒,這東西牙口可厲害。”來順兒連忙提醒道。
江逸晨說了宣告白,然後從抄子外捏住魚的腮部,摘鉤後再將它扔進水桶。
手感還有點兒份量,估計得有個三斤多的樣子。呵呵,一出手就戰績不俗啊。
望著水桶中折騰了幾下隨後暫時消停的鮁魚,還有那副尖牙利齒不甘的模樣,江逸晨心中滿是愉悅。聽說鮁魚肉多刺少,味道鮮美,營養豐富,今天晚上又有口福了。
來順兒也過來扒著瞧,樂得合不攏嘴。
江逸晨對此也是深感欽佩,要說這鄉下出來的孩子,天生對抓捕野味就有敏銳的感覺,雖說海釣與原先在老家河裡摸魚、釣魚的方式不一樣,但面前這傢伙顯然是屬於一通百通的主兒。
首戰告捷,後續戰果也接踵而來。
半個多小時後,兩條一斤半左右的牙鮃魚也被釣了上來。
這種魚又叫偏口魚,從形象上看,長得嘴歪牙斜挺滑稽,據說是做生魚片的最佳原料,也就是說生吃比熟吃味道更鮮。
但江逸晨和來順兒、喜子都不是海邊漁民出身,對生吃海鮮這種事兒還是不習慣。所以顯然還得經過一番烹飪方能入口。
今天到此為止,海鮮既然稱之為海鮮,當然是鮮活的最好,多了也不方便儲存。而鹹魚之類更是不受歡迎。
二人拎著水桶和漁具凱旋而歸,經此一役,江逸晨感覺雲沙島附近似乎並不像傳言中那樣漁業資源枯竭,無魚可捉。
但轉念一想,隨即釋然,通常人家所說的枯竭指的是漁船規模化捕撈,而自己這裡也就是小打小鬧,滿足自身需要而已。兩者根本不是一檔子事兒。
今天的晚餐不吃烤制食品了,換個花樣。正好江逸晨也來了興致,要親自動手用炒鍋做一道
紅燒鮁魚。
喜子負責打下手,已經提前將鮁魚切成小塊,放入盆中,加鹽、料酒、蔥、姜醃了二十來分鐘。
旁邊不遠處,來順兒在石頭壘的另一口灶眼前,用飯鍋煮米飯。
石頭灶裡的劈柴燃燒起來,喜子用兩塊厚紙板疊在一起充當扇子,蹲在灶口不住地扇動。島上沒有竹子,要不然弄個竹製吹火筒就方便多了。
目前的條件,也只能以劈材做為主要燃料,等將來發展了,人員也相應增加,那恐怕就得改用電和天然氣罐子結合的形式。至於煤炭,好像汙染有點兒大,到時候想想再說吧。
火漸漸燒大,穿著圍裙的江逸晨站在灶臺前,擺出一副掌勺大廚的架勢,神情專注地盯著眼前的鐵鍋。
這道紅燒魚的方法是老爹親傳的,他已經實踐過多回。
炒鍋熱了,倒入豆油,待油微微冒煙,他立即放入備好的鮁魚塊兒,只聽鍋中滋滋作響,魚香就已經傳出。弄得來順兒和喜子一邊抽鼻子一邊兒咽口水。