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第188部分

琢磨了一下,出門去拿來暖瓶和一個不鏽鋼盆,還有剛才吳大娘用的那袋子粗鹽。將冰溜子放進不鏽鋼盆中,倒熱水化開,伸手試試溫度,又撒了一點點粗鹽攪勻,這才加入放置花蛤的臉盆中。

因為花蛤屬於海洋生物,要想讓它活得長一些,鹽分是不可或缺的。

辦完這件事,他用毛巾將手擦乾,走出庫房。並和吳大娘打了個招呼,讓店裡的人不要隨便動庫房裡的試驗用品。

五點鐘,店裡就已經有很多客人前來用餐。天氣越來越冷,在這個時節吃上一盤熱氣騰騰的麻辣燙,刺激全身血液加速流動,實在是非常舒坦的享受。

前廳只有吳大娘一個人跑前跑後,招呼客人、結算賬單、涮燙各式串子。

其他幾名店員都在廚房忙碌,為即將到來的晚餐高峰做準備。

黑紅臉膛的褚連貴,悶頭打水、摘菜、洗菜,蘇曉佳也停下了電腦的學習,站在旁邊串串子,一雙手靈巧高效,沒一會兒托盤裡的菜串就高高堆起。

江逸晨也沒閒著,一把菜刀在他手中上下翻飛,發出哚哚哚的聲音,大小均勻的菜塊、豆腐塊、土豆片迅速堆疊而出。他現在的刀工越發熟練,進步明顯。

廚房的另一頭,張鳳蘭正在幹她的專職工作,製作千層餅。為了節省人工,店裡特意購置了一臺小型和麵機,承擔了麵食生產中最為繁重的勞動環節。

和麵機揉出來的麵糰,雖然比不上純手工製作的筋道彈xìng好,但對於這種普通級別的食品來說,已經足矣。

蔥香千層肉餅深受顧客喜愛,基本上只要擺出去,半個小時之內就能賣光。但由於受到人工和原料的限制,每天烹製的千層餅數量依舊只有五十多張,也就是兩百多份。

至於反映上來的顧客們的抱怨,江逸晨倒是覺得無所謂,容易買到的東西,反而不值得珍惜,印象也沒那麼深刻。

五點半鐘,張鳳蘭將覆蓋棉被的大簸籮搬出店門,顧客們見狀紛湧而至,排隊搶購千層餅。

今天僅僅用了二十多分鐘,貨物就銷售一空。後面沒買到的人不由怨聲陣陣。

張鳳蘭對此早就習以為常,並不加以理會,收拾好東西,拎著空簸籮返回店內,身後卻跟著一位中年婦女。

“江總,這位女士想見你。”張鳳蘭將中年婦女引薦給站在櫃檯處的江逸晨。

“這是我們江老闆,店裡的事情都是由他做決定的,你直接跟他說吧。”她轉頭又對後者介紹了一句,然後走向廚房。

張鳳蘭對江逸晨的稱呼有點兒亂,一會兒總,一會兒老闆的。可能是她自己都搞不清楚其中的區別。

不過在這麼一個小飯館裡,也沒有必要那麼講究。

第八十八章 開發計劃初定

() 江逸晨向二人介紹自己的初步計劃。レ。siluke。♠思♥路♣客レ

他的設想是,讓來順兒和喜子先期上島,種植調料、蔬菜等作物,同時搞搞小規模的海產品灘塗養殖,待試水成功,再考慮增添人手,擴大種植、養殖規模。這樣也是為將來的事業發展進行原始資金積累。

等到他大學畢業,將申請成立一家餐飲公司或者農產品公司,在這個平臺上發展產供銷一條龍的餐飲行業。再過一段時間,資本實力到達相應程度的時候,那時就正式向有關部門申請承包雲沙島。

當然,凡事都要做最壞的打算。如果萬一在這期間,雲沙島被別人拿走,那也只好認倒黴,另外再尋其他的島嶼吧。

不過來順兒二人也要做好思想準備,創業元老的身份雖然誘人,但由於前期島上沒有任何基建設施,生活是非常艱苦的,恐怕得當很長一段時間的山頂洞人。因為在海島被正式承包下來之前,是不可能投入大資金進行基礎設施建設的。

此外,就是這裡面牽扯到很多技術和商業機密,利益當前,將來難免會受到某些人的窺覷。既然加入進來,那就必須做到守口如瓶,洩密是決不可容忍的。

關於工資待遇,正式上島後每人每月四千塊。如果發展得順利,還會有獎金。另外,為了以防萬一,他會給二人各自買一份人身意外傷害商業保險。

至於具體的工作安排,當前已經接近chūn節,先踏踏實實回老家過年,待正月十五之後,及時返回粼江。

因為倆人都沒有養殖經驗,所以先要去海邊的漁村打工,藉此學習室內水產養殖和灘塗養殖技術。