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第59部分

“是你們敬業的精神感動了我,也算咱們有緣,一定會幫你們到底。”肖俊歧說。

施工隊準時入場,徐峰安排好後,和其他人開始置辦所需物品,操持開張前的各項工作,並將屋裡粉刷一新,真是忙得不亦樂乎。有了肖俊歧的幫助,改建自然十分順利,燒烤廣場裕華路分店牌子終於豎立在房上。三天後的早晨,燒烤廣場裕華路分店正式開張營業,由於老王油餅、豆腐腦有了一定的知名度,所以吃的人很多,加上洗車又有優惠,可以免費吃早點,吸引了不少人,徐峰幾個人有些忙不過來。看到早點如此火爆,徐峰的心裡很是高興,開始還有些擔心,現在看來是有些多餘了。(未完待續)

第290章

下一步要看中午燒烤如何了,如果這一炮打響,以後經營不會有問題,為更好的吸引顧客,徐峰腦子裡冒出一個想法,現在不少飯店都在酒水上做文章,有的地方甚至免費供應酒水,這個做法完全可以吸取。決定在免費洗車的基礎上,實行開張三天大酬賓,凡消費滿一百元以上,酒水免費,並制定了酒水免費範圍,仔細算了一下成本,利潤雖然少了些,但可以招攬顧客,為日後打下基礎。

徐峰立刻給李鐵成打電話,說明了他的打算,李鐵成表示同意。又和常守信通了電話,徵求他的意見,常守信當即表示同意,決定燒烤廣場為了慶祝分店開張,三個地方一致,也實行這個優惠政策,馬上製作條幅掛出去,並誇這個做法很好,值得推廣,以後有好的建議隨時提出來,只要有利於燒烤廣場,他一定會全力支援。

“我馬上派人去做條幅,爭取中午營業前掛出去。為了慶賀開張大吉,不要說利潤少了點,就是沒有利潤也值。”常守信說。

不到一小時,常守信派人把條幅送過來,徐峰立刻組織人掛出來,今天是第一天開張,不能有絲毫的怠慢,隨後把人員作了安排,他和曹運山負責沖洗車,韓平群、靳漢明負責燒烤,劉書辰和靳菊負責服務,劉書辰還兼任記帳收款。為了慶賀分店開張,買些鞭炮放了起來。聽到響亮的鞭炮聲,很快吸引了不少人,見到開張三天大酬賓。免費供應酒水,覺得確實便宜,吃的人漸漸多了起來。一直到下午兩點才結束,徐峰覺得一輛燒烤車不夠,馬上又去買了一臺,為晚上燒烤做好準備。

幾個人在一起串肉串,邊幹邊聊天。談到中午營業的情景,大家更是高興。中午來吃的人不少,晚上弄不好要比中午還多,照此發展下去,生意一定會紅火起來。這樣幹下去大家也有奔頭。

“越是這樣,我們越是注意服務質量,那樣才會贏得更多的顧客。”徐峰說。

“徐經理,看來你很是會做生意,能想出那麼多的點子,把生意做活了,這一點我們很是贊成。”劉書辰說。

“老話說得好,幹什麼吆喝什麼,不琢磨還成。有時候一個簡單的想法會改變一切,為了生意以後大家都要幫著出主意想辦法,俗話說得好。人心齊泰山移,這樣我們才能有大的發展。”徐峰說。

國外有人曾經對一家零售企業工作環境做過調查,硬體完全一樣的a店和b店銷售業績卻有34%的差異。究其原因是:好的部門文化,創造了好的績效,任何企業只要形成了優秀的企業文化,也就為企業打造了一支打不敗、拖不垮、戰無不勝的員工隊伍。而這才是企業真正的核心競爭力。企業要發展,員工的凝聚力非常重要。企業留人的方式見仁見智,以事業留人才是上策。有資料表明,靠高工資和高福利留下的員工大多不是最優秀的人。優秀人才有著更高層次的追求,在一個前景廣闊、良性執行的具有優秀文化的企業裡才有用武之地。優秀的企業文化是企業成長的動力源,它創造著企業的活力,也激發著員工的工作熱情,使他們的積極性和潛能得到最大限度的發揮。俗話說,精神的力量是無窮的,一個企業有了優秀的企業文化就有了取之不盡的精神力量。古人云:人心齊泰山移、得人心者得天下等,講的都是精神的力量。企業文化的核心是責任,其實質就是企業在經營中必須得人心,得公司員工之心,得消費者之心。

“你是個幹企業管理者的材料,講起來一套一套的,我們不會想到這麼些,只想幹好自己的事情,到時候能發工資就心滿意足,至於其他根本沒有去想。”曹運山說。

“說的也是,有的老闆自以為是,總認為自己的做法絕對正確,根本不聽員工的意見,我以前的一個老闆就是這樣,讓你幹什麼必須幹什麼,稍有不從便會辭退,誰還敢提出意見和建議,只得好好是是,順從他的意志,好賴是他自己的,有道是