，沒成想這宋靜溪，倒真沒讓她失望。

秀苗死死地拽著青荷不肯撒手，望著薛老頭理直氣壯道：“我們東家吩咐我在這兒守著這鍋湯，我便片刻不敢離開，生怕出紕漏。哼，一早我就發現她老往我這邊瞟，特意多留了個心眼兒，結果，趁我一轉過背的工夫，她便蹭了過來，伸手想要掀翻我家的湯！”

她說著便將青苗的手一揚，高聲道：“我們東家常說，我們不欺負人，但若有人想蹬鼻子上臉，我們也不是那起軟性兒的！您瞧她手上這傷，就是想要掀翻瓦罐時，被我捏住了一把摁在風爐上的，這叫啥？這就叫夜路走多了，總會碰到鬼！”

那青荷又是疼又是怕，哆哆嗦嗦抖成一團，半個字也說不出。花小麥懶怠搭理她，徑直望向宋靜溪，冷聲道：“宋老闆，你一而再再而三地針對我，有意思嗎？人人來參加八珍會都是各憑本事，怎地偏生是你，一定要弄這歪門邪道？我是不是應該謝你瞧得起我，拿我當個對手看待？”

宋靜溪臉色變了變，目光不由自主朝薛老頭的方向掃去，強撐道：“小麥妹子，我並不曾讓她搗你的亂，是誤會……”

“誤會？”

韓風至眸中射出兩道冷光。捏拳道：“那麼前年你換了我的響螺，可也是誤會？”

“好了！”

薛老頭狠狠一拍桌，往宋靜溪臉上瞟一眼：“品評還未結束，此事容後再說。宋老闆，請你先離了這池心亭，過會子自有人去告知你最後結果。”

又轉頭望向花小麥，和藹道：“好在那一鍋湯並未被破壞，咱們繼續，如何？”

宋靜溪與青荷兩個被送出了亭外，花小麥與汪展瑞對視一眼，長長撥出一口氣，抿唇對薛老頭一笑：“自然是正事重要，不過這道菜吃法有些特別。最後還有一個步驟，您若不介意，可否由我親手來您幾位面前操作？”

“有何不可？”薛老頭對她的態度很是滿意，捋髯頷首，“你這就上前來吧。莫要再耽擱工夫了。”

花小麥便小心翼翼將風爐上的瓦罐端下，與裝著飛龍肉的白瓷碟子一併捧到薛老頭面前。

盤中的飛龍肉被切成了極薄的小片，用水稍加汆燙，卻並未斷生，隱隱透著微紅。瓦罐中則是一缽奶白色的湯，仍在咕嘟咕嘟冒著泡，瞧著很是濃稠。用湯匙攪動，能聽見細微的沙沙響聲。

她一絲不亂地搛出兩片飛龍肉，放進小碗，然後不斷地將那沸騰的湯水舀出來往肉上潑灑。

隨著她的動作，空氣中很快騰起一股帶著海水味道的鮮香，待得肉片兩面徹底變了色。她便將小碗端給薛老頭，道一句“您嚐嚐”，也不等他作反應，便徑直去了下一位評判跟前。

薛老頭臉上帶兩絲狐疑，夾起一片飛龍肉送入口中。略經咀嚼，霍然睜大了眼。

其他幾人在嘗過之後，也不約而同露出不可置信的神色，看花小麥的目光，便多少有些複雜。

“怎麼樣？您老倒是說話呀！”

韓風至抱著胳膊好整以暇立在一旁看熱鬧，笑嘻嘻道：“該不會是好吃得讓您將舌頭都吞下去了吧？”

大抵是因為順順當當地做好了菜，沒再被人動手動腳，他這會子處於完全放鬆的狀態，就如他自己所說，他在乎的從來都不是結果，要的，只是一個公平的過程。

“你來嚐嚐。”

薛老頭低頭看看那菜碟中還餘下不少飛龍肉，便招招手：“大家都一塊兒來嚐嚐吧——小麥丫頭，勞你給大家也弄幾片，總要讓人服氣才好。”

“您這話……”

幾位大廚聞言皆是一愣，難免覺得不是滋味，卻也不願落於人後，爭先恐後地上前來，從花小麥那裡接過燙熟的肉片，迫不及待送入口中。

飛龍肉一入口，奶湯的濃鮮便迅速四處奔竄開來，舌尖的觸感不似想象中那般嫩滑，反而有些粗糙。

然而，細品之下他們就發現，粗糙的並不是肉片本身。

那薄薄的飛龍肉表面，附著了一層比鹽粒子還細的物事，有些許韌性，牙齒稍稍用力咬下去，那極碎的小顆粒登時爆發開來，極致的清鮮味瞬間衝上頭頂，眼前一片白，耳朵裡也聽不見任何聲響，四感俱被融化，唯有舌尖那一點香，霸道地昭示存在感。

更妙的是，飛龍肉並不曾因此就失了色，它選擇後發制人，等口中的鮮味稍淡，才挾帶著山野之氣兇騰騰地殺出，穿梭於唇齒間，那感覺……

就像是將將從水中溼漉漉地爬起，又登時入了林間，給這道菜增加一縷悠長回味。