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第5部分

炒,待得肉質表面染上薄薄一層金紅,就可以把茱萸豆豉醬、蒜片一併加入鍋中。這時候,往兔肉上再澆小半碗黃酒,鍋沿“轟”地騰起一團火焰,嗤拉作響,濃烈的酒香撲面而來。

“小妹這是在做什麼,竟這樣香?”剛從鐵匠鋪回來的景泰和一進門,就使勁吸了吸鼻子。

潘太公靠在自家的院子門框上,伸長脖子朝這邊不住張望,口中喃喃自語:“這手藝不得了,不得了……泰和這回可算是熬出頭來咧……”

唯有那花二孃,坐在院子裡氣憤憤地揪扯地上野草:“哼,老孃做的菜,也不比這差多少吧?”

為了配合麻辣酒香兔這一道大菜,花小麥特意蒸了粟米飯,一粒粒黃澄澄的,在燭火當中格外好看;兔肉裝盤之後,又撒了一把油炸花生米和一小簇蔥花,油汪汪,紅亮亮,讓人原本就飢腸轆轆的肚子,霎時好似又空了兩分。

飯菜上桌,景泰和迫不及待拾起筷子,眼睛裡放射出萬千光彩,夾起一塊兒兔肉塞進嘴裡,細品了品,也不說話,伸手就夾第二塊。

“哎呀,當心燙著你!”花二孃心裡酸得直冒泡,忍不住出聲問,“好吃嗎?”

“皮脆肉嫩,那股子酒味都滲進肉裡了,又辣又香啊!”景泰和百忙之中抽空回答了這麼一句,“好辣,真是好辣!”一面說,一面再度將筷子伸向盤子。

“真有那麼香?”花兒娘半信半疑也夾了一小塊,咀嚼半晌,衝著半空翻了翻眼睛,小聲嘀咕,“也就……也就一般吧……”

這話說得毫無底氣,花小麥在一旁笑得合不攏嘴,動作麻利地盛出一小碗兔肉:“二姐,今天這道菜多虧了潘太公家的豆豉醬,我想給他和太婆也送去一些嚐嚐。”

“你吃了飯再去,忙活了這半天,你就不累?”花二孃敲了敲碗沿。

“我趁熱送去吧,潘太公他們恐怕也正吃飯呢。兔肉熱第二遍,口感就老了,不好吃的。”花小麥端著碗走到門邊,回過頭衝花二孃和景泰和一笑,“你們先吃,我馬上就回來。”

章節目錄第九話 機會要抓住(db365。cc)

潘太公家,飯菜果然已經擺上了桌。

清水煮蘿蔔,熗炒白菜裡隱約裹著兩塊大肥肉片,兩碗雜米飯,只看上一眼,便覺寡淡無味。

這個年代的尋常百姓,大抵生活都是十分節約的,莫說囊中羞澀,即便是不愁吃穿,也輕易不會卯著勁兒大手大腳地花使錢鈔,只求填飽肚子就好。

瞧見花小麥手中的碗,潘太公眼睛登時就直了,霍地站起身來,笑呵呵道:“你看這孩子,又給我們送吃的來了,不是跟你說了嗎?往後都不用給我們倆送,你們一家三口人自個兒吃吧!”

“是方才用您給的豆豉醬做的兔肉,送來給您和太婆嚐嚐。”花小麥將碗放在桌上,抿嘴一笑,“這兔肉我燒得還算嫩,您和太婆應該都能咬得動。”一邊說,一邊瞅了那清水煮蘿蔔一眼。

潘太公就有點赧然,將盛著蘿蔔的碗挪了挪,訕訕道:“人年紀大了牙口不好,我這蘿蔔煮得都沒魂兒了,比不得你的好手藝,隔著院牆都能聞見香。”

花小麥倒是不以為意:“太公你要是不嫌棄,趕明兒我若再多做了什麼菜,也都給你們送一點。也不會是什麼精貴東西,您和太婆嚐個味道吧。”

她又湊得近了點,神秘兮兮道:“您放心,我家的灶臺現在歸我管,我二姐再也插不上手啦!”

潘太公爽朗舒心地笑了起來。那潘太婆眼睛不大好使,摸索著走過來,拉住花小麥的手正想跟她嘮兩句,就聽得院子外頭傳來一聲呼喊:“潘叔在家嗎?”

有人來訪,花小麥便不好多呆,匆匆跟二老告了別,一徑跑了出去。潘太公跟在她身後緊走了兩步,揚聲道:“這孩子急什麼?乾脆留下來跟我們一塊兒吃得了!”

花小麥回頭一笑:“不用了,二姐和姐夫也在等著我回去吃飯呢!”言畢,與正走進潘家院子的一箇中年男人錯身而過,一溜煙跑回景家小院。

……

天氣一日冷似一日,轉眼便是冬至。

花二孃和景泰和雖然分出來單過了,但逢年過節,還是得回公婆家走一趟。花小麥作為自家姐姐的“拖油瓶”,自然是不好跟去的,這日一大早,夫婦兩個提上備好的糕點等物便出了門,臨走之前,花二孃還沒忘了吩咐花小麥一句,讓她看好家,不要到處亂走。

冬天裡可吃的菜蔬很少,眼看著又要過年了,花小麥便打算著預備一些節下的吃食。早兩日她便管花二