去年買了槍防身後王廣田感覺腰桿子一下硬了好多，第二年一開春將家中祖上傳下來的十幾畝砂田種上了花生。至於一直種糧食的那五畝旱田還是種的冬小麥，去年秋天就種上了。五月間割了麥子，種上了玉米。

這一年的口糧田大約能落下八百斤白麵和兩千多斤玉米麵。免了農稅一家五口若是吃的話，玉米餅子加白麵大餅那是絕對夠了。可人不是隻需要吃飯的。

就拿鄉間的諺語來說。嫁漢嫁漢，穿衣吃飯。現在又流行溫飽一說，可見穿衣的重要性甚至在吃飯之前。那年賣了兩個土匪的老窩，王廣田才有的賞錢給全家人都做了一身過冬的新衣服。話說為這事王廣田本人可是擔驚受怕了很長時間，有道是打賊不死後患無窮啊。

王廣田有時候淨想著那些土匪知道是他通風報信賣了土匪的老窩，到時候土匪等官軍走了殺上門來將一家人殺光奸光搶光。好在這事最終也沒有出現。同時這也是王廣田去年買槍防身的一個原因。

話說這槍射程雖近了些，但是人家巡捕房的人也說了，用好了打倒兩三個人是沒問題的。那些土匪也就是一群烏合之眾，欺負一下沒槍的百姓還行，一旦有危險跑的比兔子還快。若是村中家家買槍。戶戶聯防，土匪連村子都不敢進，一個村子若是有幾十條短槍專等土匪近了再打那誰還敢進去。可土匪又沒炮，不進去怎麼搶啊。

雖然巡捕將這左輪手槍誇得天花亂墜，可也改變不了這左輪手槍只有三十米有效射程的事實。

今年種的這些花生，王廣田卻不想嚮往年一樣賣給鄉里周財東開的油鋪，換一些食用花生油和做肥料的油餅，至於費用交一部分花生或油餅即可。誰都知道，榨油也是有利潤的。不然那周財東開什麼油鋪呢。這是王廣田在縣城裡買槍的時候聽說了那天津有個廠子賣榨油機的，比起傳統的兩灶一碾的榨油方式出油率要好得多。

聽說這榨油機只要通了電就能自己榨油了。若是沒電也沒事就是多花點力氣而已，可以用腳蹬踏板的方式榨油。城裡有人將這榨油機從天津買來後轉手出售就可以獲利。

價錢也不是太貴，王廣田合計著，將家裡去年和今年存的糧食大半賣掉加上出賣土匪老窩存下的錢剛好夠買上這麼一臺榨油機的。到時候自己家在村裡開個油鋪，沒準十年八年後家中就會因此重新興旺起來。

電力榨油王廣田壓根就沒想過，這村裡哪來的電，別說村裡，就是縣城也沒電啊。到了晚上有油燈用那就不錯了，一開始王廣田就看上了人力榨油的好處了。家裡五個人。農閒的時候不用真的閒著了，輪流踩這個榨油吧。

像王廣田三個孩子現在最大的13歲，最小的9歲，還做不了什麼事。幾個孩子也就是趁著夏天秋天去水塘邊打豬草，然後背到幾十裡外的鎮子上賣掉。這一籃豬草幾十斤只能賣到五分錢，但對小孩子來說已經是了不得的收入了。這五分錢能在集市上買一張一斤的白麵餅或是兩個保定的傳統小吃火燒夾肉。

俗話說半大小子吃窮老子，這三個孩子的胃就像無底洞一樣。一頓能吃幾斤菜窩頭過不了多一會又得喊餓。

三個孩子平日裡總是打上兩筐豬草運到集市上賣給那些賣牲口的人，小孩子拿了錢往往是買了東西三兩下吃個乾淨。就是這樣，一天兩餐外帶一次加餐可還是餓。

就是國家免了田稅，這種地的油水也並不大。王廣田這事前前後後想了一年。才下定決心，買榨油機。不說自己家一年上千斤花生，村裡鄉里加起來一年也有幾十萬斤花生的。先把自己家的花生榨油賣掉，然後去收購村裡鄉里的花生繼續榨油，不就是花點力氣嘛，鄉下人別的不多，力氣多得是。

由於王廣田是一家之主，這事也不用和老婆商量，女人家家的頭髮長見識短。說幹就幹，賣了家中大部分存糧後，一臺銀光閃爍（鍍鋅）的榨油機被牛車拉了回來。這次去縣城王廣田學了全套的榨油手藝——其實也沒什麼技術全傻瓜操作，無非是從哪入料從哪出油從哪出油餅都記明白了。

從這一天開始，王廣田家的堂屋中就傳出“咯噔咯噔”的腳踏板踩動聲。最先踩動腳踏板的自然是剛學會這門手藝的王廣田，家中老婆孩子四個人開始忙著剝花生然後入料。然後就看著黃橙橙的花生油由少到多緩緩流入一個側桶中。

出油的時候另一邊緩緩出來一塊深黃色的油餅落在盤子上，一時間堂屋中滿是花生油的香味。

等油和油餅全出來。王廣田說道：“那油餅還能榨一次，再送進去。”

王廣田的老婆將油餅再次放入入料口，王