,小聲說道:“阿妹你是犯糊塗了吧?咱這豆腐乳可是用最不值錢的黃豆做成豆腐後醃製的,哪能賣這個價錢?”
魚兒一聽這話反過來把楊六郎往角落裡拉了幾步,壓低嗓音叮囑道:“六哥!我不是早和你說過,千萬不能說咱這豆腐乳是用什麼做的嗎?你不說,這些客官壓根兒就吃不出它們是用什麼物事做的!”
這豆腐乳楊六郎是已經嘗過的,知道醃製好的豆腐乳無論是外形還是味道,都完完全全沒一點豆腐的影子,口感雖軟綿綿的、但卻不似豆腐那般滑*嫩,而是別具一番風味。
因此只要魚兒和楊六郎不說,自是沒人猜出這豆腐乳的原材料是黃豆,而這原材料大家夥兒猜不出來,正好讓魚兒可以“漫天要價”,怎麼著也得把人工給賺回來不是?
第七十三章 小賺一筆
一想到人工,魚兒馬上振振有詞的給楊六郎洗腦:“六哥,咱這些豆腐乳可是費了我們不少功夫呢!單是種黃豆、磨豆做豆腐和最後用豆腐來做豆腐乳,可就費了我們不少功夫,別說我們還花錢置辦了一些調料、白紗布和陶罐子……”
魚兒這麼一說,楊六郎當下就覺得豆腐乳賣十文錢還有點太便宜了,不過他怕這玩意兒賣太貴反而把人都給嚇住了,於是最終他還是覺得魚兒定的十文錢合適,於是抱著罐子馬上就要按著魚兒定的價錢去賣,但腳才一邁開就被魚兒給拉扯住了……
魚兒邊上下打量整棟酒樓,邊說道:“六哥,我們別像那些經紀那樣立在一旁候著、等著有人買再上前,那樣兜售太被動了。”
“被動?”
說話間魚兒已把整棟酒樓給打探清楚了,只見她指著二樓對楊六郎說道:“六哥,你帶著豆腐乳上二樓去兜售,賣之前先尋些人多的桌子,每桌白送一塊豆腐乳、讓大家夥兒先嚐嚐鮮,嘗過了我們才好賣不是?”
楊六郎一聽說每桌要白送一塊豆腐乳、當下就直接轉換成每桌白送了人家十文錢,不過楊六郎並不笨、稍微一想就明白了魚兒的用意———若是不先讓人嚐個味兒,那大家夥兒對新鮮物事只會抱著觀望的態度,不大願意掏錢買新鮮物事。
因此楊六郎雖然心疼錢,但還是贊同的說了句:“阿妹的意思我曉得———捨不得孩子套不到狼嘛!這白送的豆腐乳便是咱的誘餌,我就不信味道如此獨特的‘誘餌’還不能讓這些‘狼’上鉤!”
魚兒讓楊六郎先白送豆腐乳正是這個用意,這新品推出先免費送些給人試吃,可是二十一世紀各大商店屢試不爽的手段。一些被“免費”、“白送”等字眼吸引過來的客人,雖然初始並沒有購買的慾望,但嘗過後若是味道合適,大多也都會願意掏錢買自個兒親口嘗過的東西。
這些營銷方法沒什麼技術性、稍微有點頭腦的人一看就都明白了,因此魚兒輕輕鬆鬆就能把這套營銷方法給照搬過來,並把目光放遠、大膽的先白送一些豆腐乳,畢竟再新鮮的物事,也得讓古人們有機會親身體驗下、他們才會心甘情願的掏銀子。
於是魚兒和楊六郎立馬兵分兩路,一個快步往樓上去、一個繼續呆在樓下,魚兒尋了個視線寬闊的地方後,就開始觀察一些人多的桌子、打算先免費贈送豆腐乳。
這個酒樓的大堂還算大,前前後後擺了大約二十來張方桌,而眼下差不多午時左右、正值酒樓生意最好的時候,因此放眼望去、二十多張方桌有一大半坐滿了客人,讓魚兒有了多一點的選擇。
這白送豆腐乳的桌子可不能隨意挑選,魚兒首先先挑那些一桌都坐滿人的桌子,其次還得看桌邊眾人衣著打扮,最終挑了一桌坐著的人都身穿著綾羅綢緞,腰戴玉佩、手拿紙扇……
這樣的人出手定是十分大方,於是魚兒暗暗選定目標後立馬湊到桌邊,笑容可掬的說道:“諸位客官,小妹自家醃製了一些味道獨特的下酒菜,還請賞臉品嚐。”
那幾位身著綾羅綢緞的客官雖然有錢,但酒桌上卻已擺滿各式各樣的下酒菜,因此並不想再點些什麼下酒菜,於是一位身穿青袍的年輕男子當下就揮了揮手,道:“小姑娘你還是上別處去兜售下酒菜吧,我們桌上的小菜已經夠多了,暫且不會再點了。”
魚兒聞言笑而不語,只飛快的夾了一塊豆腐乳放到桌上的小碟子裡,甜甜的請道:“諸位客官桌上小菜雖多,但小妹賣的下酒菜卻絕不會同它們重複,眼下先白送上一塊請諸位品嚐,諸位客官記得一點點的吃哦!”
魚兒說完便不再說別的推銷話語,當下就轉身去另外一桌客人身邊免費贈送豆腐乳,魚兒這白送的舉