魚鱗的?”
範曉彤點了點頭:“是啊,我覺得挺好的呢!”
“你吃的是什麼魚?”李永很納悶,那種動作,也能刮魚鱗?
“什麼魚啊,我倒是不清楚,好像叫啥、叫啥鬍子鯰吧?”範曉彤有些不敢確定。
李永翻了個白眼,顯得很無奈,鯰魚屬於無鱗的魚,當然是怎麼刮都可以了。
李永抬頭一看,發現廚房裡幾個人都圍在身邊,蔡遙笑呵呵地說道:“李子,沒想到殺魚也有這麼多學問,那你說,這個沒鱗的鯰魚應該怎麼弄?”
李永撓了撓頭,咋搞得跟講課似的?
“鯰魚沒有鱗,不用刮鱗,不過鯰魚體表的粘液比較豐富,可以先殺魚,殺好以後,放到沸水中燙一燙,就能去掉粘液,”李永介紹了個小訣竅:“對了,還有鯰魚的魚籽千萬不要吃,那個好像有毒。”
李永原來也不怎麼吃魚,因為他害怕魚刺,自從吃了空間魚,他就一直在研究魚的吃法,不管是理論還是操作能力,都大有進步。
他在那裡說,大家都聽得很有趣,手上也不停,都擠在一塊,輪著實踐。
李永擠不上趟,不過他要做的事情也不簡單,每個人都得指點,而且有人對烹飪知識的貧乏到了令人髮指的程度。
好在,殺魚也確實不算啥技術活,四個人殺了五條魚,切破三隻魚膽,兩根手指。
那手指當然不是魚的,範曉彤還有另外一個同事不小心,把手給切了,倒是蔡遙挺有下廚的“天份”,殺了兩條魚,殺到二條魚的時候,動作已經像模像樣。
魚殺好,就可以動火做菜了。
'106'第七十一章 鶴舞家園(下)
ps:這兩天搬家,更新有些晚,零點左右還有一章,大家也不用等了,明早起來看就是,都有個好夢!
——————————
來小區玩的同事,大多是些愛魚人士,他們有的喜歡吃魚,有的喜歡釣魚,有的沒有理由,就是對魚蝦感興趣。
這其中,也少不了有人湊熱鬧。
釣魚、殺魚,有人不在行,也有人犯怵不敢殺魚,但要說到吃魚,大夥都有自己的看法,今個兒這七八個人,都挺喜歡吃魚的。
胖乎乎的“美人魚”範曉彤向來愛吃,又特別喜歡吃魚,用她的話來說:女人吃