對讓人難忘。

李永雖然會做白斬雞，但是對配製蘸料卻不在行，因此就將這件事交給了天然居的兩位大廚，羅斯文、吳麗輝對此很是有些吃驚，同時也感到好笑。其實醬料的配置，完全可以根據個人的喜好與口味，相對於白斬雞的浸煮工藝來說，要簡單得多。

他們沒有想到，李永居然連蘸料都不會配置，卻很自負地弄出了白斬雞。

兩位大廚很好奇，不知道這位董事長弄的白斬雞，會是怎麼一個樣子，所以才親自端著配置好的蘸料出來。

在他們想來，李永做的這個白斬雞，怕是糟糕得很。

＇106＇第二百零八章　佳餚美筵（中）

羅、吳兩位大廚做的這個蘸料，也是很用心的，用了李永浸雞以後的雞湯，加入酒醋和特製的醬油，還有蔥薑蒜末，花生醬，做好以後，他們自個兒嚐了嚐，只覺得這是他們做得最好的一次，那滋味，就算是正宗的小紹興三黃雞搭配的蘸醬，也比不上。

兩個人信心滿滿地將蘸料端上來，羅斯文笑呵呵說道：“這是我們用心製作的蘸料，請各位品嚐。”

“吃三黃雞最講究一個雞嫩料鮮，配起來吃，那是最好的，”吳麗輝也笑著說道。

不過，他這話說得有點早了，因為梁嘉亮沒有等到蘸料上桌，就已經夾了一塊白斬雞，直接放進嘴裡，嚼了嚼，露出一臉的陶醉。

“哇，好吃，皮嫩。爽。滑，清香滿口，好吃好吃，”梁嘉亮這個吃貨，以前就只知道大叫好吃好吃，現在整天在餐館裡打轉，倒是知道怎麼品評，皮嫩。爽。滑，清香滿口，本來就是白斬雞的最大特色。

羅、吳兩位大廚聽了，臉上只是微笑，他們也不知道陶然居的資產關係，心想梁嘉亮是天然居的總經理，之前又是陶然居的總經理，但是他卻叫李永董事長，看來還是李永位置高一點，他這麼吹捧，怕是有拍馬屁的嫌疑。

本來嘛，白斬雞雖然好吃，也不是不可以不要蘸料，只不過白斬雞在浸煮的時候，是不放任何調味料的，這樣煮出來的雞，雖然口感好，也有雞肉本身的滋味，到底是口味太淡了一些。

桌上的眾人除了夏依依以外，都是好東西沒少吃，李永和寧小雪整天沒事就琢磨。弄什麼吃的，嚴小凡、陶鵬飛他們，吃東西更是講究，梁嘉亮、宋妮娜，整天在生意場上打滾，經常在外面吃飯，也算是見多吃廣。

除了梁嘉亮性急，大夥兒還算比較有素質，等到蘸料上了桌，分到自己面前，這才抓起筷子，夾了雞肉，按照平常的吃法，蘸了點蘸料，然後放進嘴裡，紛紛嚷嚷好吃。

李永自己也夾了塊，嫩滑的雞肉，口感爽。滑無比，雞肉的清香，混合著調料裡的蔥姜醋味，洗滌著味蕾，讓人口舌生津。

“好吃，李子你做的這個白斬雞，絕對要比小紹興的首席大廚做出來的還要好，”嚴小凡吃下一塊雞肉，忍不住向李永豎了豎大拇指。

白斬雞味道清淡，雖然味道奇美無比，倒不至於像那些大葷的菜式，讓人吃了容易忘形，這玩意講究個細嚼慢嚥，慢慢品味，雞肉入喉，口內還有鮮香縈繞，大夥兒吃了一塊，都忍不住好評如潮。

陶鵬飛向嚴小凡：“凡少說得不錯，李子做的這個雞，確實超過小紹興。”

嚴小凡和陶鵬飛都是富家子弟，小紹興三黃雞在申城街頭，就像肯德基一樣，有不少連鎖店，當然規模不及肯德基，但也算比較大眾化，嚴小凡、陶鵬飛當然很少會到這樣的地方吃放，小紹興品牌響亮，也不會只做大眾化餐飲，也有中高檔次的酒店，他們說的是在小紹興大酒店裡，吃的小紹興頂級大廚做出來的頂級三黃雞。

羅斯文、吳麗輝聽了都不禁想笑，作為業內人，他們當然知道小紹興三黃雞，已經有幾百年的歷史，別的不說，做餐飲的這份底蘊深厚，肯定會有不少絕活。不管是雞的選擇，還是浸煮湯料的配置、火候，以及最後用的蘸料，那都是幾百年不斷積累，發展而來的，就算他倆自詡天份很高，也知道在人家的絕活上面，那是肯定沒法比的。

他們覺得，這兩位年紀輕輕，看起來派頭很大的小夥子，也是在拍李永的馬屁股。

梁嘉亮搶著吃了一塊沒蘸料的白斬雞，這會兒又跟著大家吃了一塊蘸料的白斬雞，咂了咂嘴：“嗯，這個蘸料也不錯。”

羅斯文、吳麗輝聽到只能無奈地笑了笑，沒想到他們自以為很好的蘸料，到了總經理那裡，竟然只得到一個“不錯”的評價，想來是不想讓他們搶了董事長的風頭吧！

“不過呢